自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. トップページ
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. 店主の気まぐれ日記
キーワード: 

良い年をお迎え下さいませ! & die yet〜06総集編〜

2006/12/31

今日一日を一言で表すなら「うひゃーっ!」って感じであった。
朝から10kg焙煎を済ませ、ハンドピックも終えて、その後ずっと抽出に立っていたら、昼食をとりそこねてしまった。
しかも、閉店間際に、棚に並ぶビンに珈琲豆の補充をしたら、かなり豆がピンチな状態。
しかも、今夜配達依頼を受けている豆に至っては、200gご注文頂いていたにも関わらず、100gちょっとしかない・・・・・
まさか、エチオピアが1日で4kgなくなってしまうなんて!

そんなわけで、閉店後に再び8kg焙煎。
明日の準備で、マリスタも最終バスギリギリまで残って仕事をしてくれたし、みさとさんも9時半まで手伝ってくれて、なんとか仕事納めとなった。

しかし、開店前に「バランス栄養食」と言われる、スティックタイプのアレを食べて以来、午後11時まで、固形物を採ることができなかったら、さすがにお腹もグーグーと大合唱。
で、今日は大晦日。
そうなると、食べるものはただ一つ!
今日も大忙しの中、頑張って働いてくれた、みさとさんの実家、山科の「つるや」さん謹製「にしんそば」。
びっくりするほど大きなにしんが入っていて、空腹で倒れそうだった私に、新たな命を吹き込んでくれました。



ともかく、大晦日まで、食事の暇もないほど、閉店後に焙煎をしなくてはならないほど忙しいと言うことは、本当に有難いこと。
多くのお客様にご愛顧頂き、吹けば飛ぶような私達ではありますが、今年も一年間、何とか営業を続けることができました。
お客様お一人様お一人様に、心から厚く御礼申し上げますと共に、来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
来る新たな年が、皆様にとって素晴らしいものでありますよう、そして、Verdi も誠に微力ながら、皆様の幸せのために、少しでもお役に立てることができれば幸いです。
本当に、この一年間、有難うございました。



〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

本来なら、明日定点観測するところだが、今日は今年の総集編ということで、大晦日に体重計に乗ってみた。


左:スタート時  中:先週  右:今週
年内に、60kgを切れた! でも、明日からの正月が怖い・・・

最近の日記はこちら...
2010年の日記はこちら...
2009年の日記はこちら...
2008年の日記はこちら...
2007年の日記はこちら...
2006年以前の日記はこちら...

このページの先頭へ