自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ぼちぼち

2022年9月27日 

今朝のスポーツ新聞の一面に、来期のトラさんチーム監督の話が出ていた。

大方の予想では、平田二軍監督か、岡田元監督という二択だったが、新聞の情報が正しければ後者になったということらしい。

どうなることでしょうねぇ・・・

さて、このところ仕事で履いていた靴のこともあり、足の調子が非常に悪く、日課だったウォーキングができていなかったが、靴を新しいものにしたら、少し足の状態も回復してきた。

そこで、ぼちぼち日課のウォーキングを再開しようかと思ったのだが、こんどはウォーキング用の靴がボロボロになってきていて、表面が破けていたりしたので、新しい靴を買いに行ってきた。

今までは、アディダスの靴だったが、なかなか足にフィットするものがなかったので、初めてプーマの靴を購入。

お店で履いてみた段階では歩きやすそうだったけど、実際に鴨川沿いを歩いてみたらどうだろう。

歩きやすかったらいいなぁ・・・

そして、ウォーキングをしていなかったら、ちょっと体重が増えてしまったので、ウォーキング再開と同時にダイエットもスタート。

とりあえず5キロ痩せてみようと思う。

頑張ろう。

間もなく終了

2022年9月26日 

今日の昼間に、限定販売中「秋風ブレンド」の紹介メルマガを配布したところ、多くのお客様からご注文を頂き、恐らくここ数日で完売しそうな雰囲気。

今回のブレンドは、正直言って他なら1,500円くらいの値段でないと売れないものを使っているので、けっこうコスパ高めだと自負している。

そんなこともあって、販売開始1週間ちょっとで完売しそうな勢いなので、次に何が出るかのご紹介。

詳しくは、カップ オブ モーメントの10月号をご覧頂ければと思うが、販売するたびに即完売する酒樽でエイジングしたコーヒーが再登場。

今回は、いつもの「ダークラム」ではなく、もっと香りがふんわりとした「ブラジル ヴィンテージバレル・カサーシャ」が初登場。

同時に輸入されたウイスキー樽で寝かせた豆の方が、強いリキュール香があったものの、ブラジル産のコーヒーなら、やはりブラジルのソウルスピリッツ「カサーシャ」だろ!ってことで、香りは大人しめのカサーシャをチョイスしてみた。

私がブラジルの農園視察をしていたときも、農園によってはコーヒーと同時にサトウキビも栽培していて、そのサトウキビを使って自家製カサーシャを作っているところもあった。

コーヒーのカッピングではなく、カサーシャのテイティングをすすめてくる農場主もいたほど。

そんなカサーシャの樽でエイジングしたコーヒー。

私はお酒を飲まないので、以前販売したダークラムよりも、上品にほのかな香りを楽しめる今回の方が好きかもしれない。

こちらは、10月上旬から数量限定で販売開始。

↑ブラジルの農園の裏にあるカサーシャの熟成樽

そんなわけで、また恐らく2週間程度だと思うが、ヴェルディに入ったら、コーヒーと同時になんかお酒の香りもするようになるのかも。

どうぞご期待くださいませ。

そして、秋風ブレンドをご希望のお客様は、どうぞお早めに。

発表会

2022年9月25日 

今日は末娘のバレエの発表会だったので、朝イチからランチのピークまで出勤して、お昼過ぎからは発表会が行われる会場へ。

親ばかながら、ここ数年の末娘の成長ぶりには驚かされた。

※ 写真はリハーサル時のもの

同時に、年に一度、小さいころから知っている子供たちが、どんどん立派に成長して難しい踊りをしている姿を見ると、わが娘のことのように嬉しくなったり。

約4時間が、あっという間のひと時だった。

秋ですね

2022年9月24日 


お彼岸なので、おはぎを購入しました。

大阪の難波にある玉製家さん。前を通るといつも行列ができていて、ずっと気になっていたお店。50分程並びました!口コミを見てみると、きな粉が人気だそうで、今回はきな粉と王道の粒あんを購入してみました。きな粉も美味しかったですが、私は粒あんの方が好みでした。昔ながらのシンプルなおはぎ。絶妙な塩気の粒あん。美味しかったです。

さて、せっかくのシルバーウィークは台風ウィークとなってしまいました。

が、今日は久しぶりに気温も上がり、朝からお天気も良く、秋らしい爽やかな一日となりました。

にしても急に涼しく、というより寒くなってきましたね。

皆様体調崩されぬようご自愛くださいませ。

そんな気温の変化が激しい季節の変わり目をサポートしてくれる、おすすめ商品といえば!

芸大店で密かに人気のカスカラ茶。

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明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

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