昨日はモーニングの時間帯に週末並みのお客様がお越し下さったが、今日は普通の平日ペースで朝が過ぎていった。

が、なぜかランチタイムが大にぎわい！

有難いことではあるが、私も焙煎をしながらキャベツの千切りをしなくてはならなかったり・・・

寒くなって、お客様の足も冷え込むかと思っていたのだが、接客業と言うのはなかなか予想がつかないものである。

と、こんなこと言っていたら、明日はスッキリと穏やかな営業になってしまっても困るので、ぜひ明日も多くのお客様がご来店下さることを願いつつ。

願いつつ、何をするかと言うと・・・

明日から超限定販売いたします！！

少なからぬ数のお客様から「もう今年は売らないの？」とご質問を頂いていたところ、ほんの少量だけ商社さんに在庫があることが判明。

すぐに取り寄せたのですが、9月末～10月前半に販売したときは、17キロを3ケース仕入れたものの、今回は17キロ１ケースのみなので、下手をすると１週間ももたないかも。

と言うことで ヴィンテージバレル・カシャーサ 明日から売切れるまでの超限定販売。

通販の方は、お店が開く前の明日の０時から販売を開始いたします。

ご希望の方は、どうぞお早めにお求めくださいませ。

限定販売していたスマトラメロン、ご好評いただき販売終了となったため、今日からは毎年恒例となった「クリスマスブレンド」が登場！

こちらは12月25日までの限定販売。

そして、けっこう多くの方から「もう年内アレの販売はないの？」と訊かれていたアレ、12月12日からごく少量販売できることになりました。

「アレ」の正体につきましては、12月号の月刊紙でご報告いたします。

どうぞお楽しみに。

11月に入って、けっこう穏やかな時間が過ぎていくヴェルディ。

だいたい時間に余裕があると、よからぬことを企んでしまうもので・・・

アヴィヤル！

南インドの家庭的な野菜カレー。

一応バスマティライス。

私も何年かぶりに作るもので、本当に作れるか今日の午後試してみたが、作っている最中から「え？ごはんにレーズン入れるんですか？」とか、「カレーにパイナップル？」とか、下鴨のスタッフは、ヴェルディのカレーを知らないから、ともかく私が作るカレーが理解不能だった模様。

でも、食べさせてみたら、みんなパイナップルやレーズンの必然性を理解した模様。

そんなわけで、明日は12時から10食限定でアヴィヤルを販売します。

ミニサイズのスパイスコーヒー付き。

正直言って、普通のカレーを想像されたら全く違うし、俗にいう欧風カレーとか、インネパ屋のカレーしか食べたことのない人だと、もしかすると一口で全残しされる可能性もあるので、全く積極的には売りません。

南インドと北インドの違いすら知らない人が「これ何？」と訊かれても「マスターの作ったカレーですが、おすすめしません」とスタッフにはこたえさせます。

↑メニューもこんな感じ。

正直なところ、売る気あるんかい？

という雰囲気ですが、本音は売切れてほしくない。

自分が食べたい。

なので、もしちゃんと南インドのカレーは、インネパ屋のカレーとは違うということを理解して下さる、あるいは、理解しようと思ってくださる方限定で、気が向いたら食べに来ていただければ嬉しいのですが、別に『是非 食べてください！』というわけではない限定メニュー。

ちなみに、本当は人参も入るところ、写真には人参の赤い色が写っておりません。

そんなわけで、全然売る気ないけど、売れるのだろうか？

まぁ、売れなくてもいいか・・・

芸大時代のランチを懐かしく思ってくださる方は、お越し頂ければ幸いです。