昨日は朝から晴れていたのに、なんだかイマイチな店内だったが、今日の下鴨店は、開店の時点で5名お客様が並んでお待ちくださっているという、週末なら珍しくないものの、平日にはあまり目にしない光景。

もしや、今日は週末並みに忙しくなるかも！？

という期待もあったが、終わってみれば普通に平日といった一日だった。

さて、私はあまりラーメンを食べないのだが、ちょっと気が向いて田中里ノ前の交差点にある なぶら というラーメン店へ行ってみた。

魚介系ラーメンで、鯖をメインに使っているらしいのだが、これが全く臭みなく、ものすごく濃厚なのに非常に澄んだ味。

チャーシューの代わりに、鯖の竜田揚げが入っているのだが、これまたなかなか美味。

自宅近所に、魚介ラーメンの店があったので、開店当初に2～3度行ったことがあるのだが、そのうち行列ができるラーメン屋になってしまったので、全く行かなくなった。

その魚介系ラーメンを食べたとき、「新しい味だ」と思ったのだが、今回のなぶらさんほどの驚きはなかった。

食べ終わっての感想は、ヴェルディのコーヒーをラーメンにしたら、こんな感じではないかと。

ともかくスッキリと澄んだ味ながら、しっかり素材の旨味を引き出している。

これはまた行くだろうな、と、思った。

で、今夜はコレ

メシアン　世の終わりのための四重奏曲

マルティン・フレスト（cl）、ジャニーヌ・ヤンセン（Vn）、トーレイヴ・テデーン（Vc）、リュカ・ドゥバルグ（pf）

なんとなく、今夜はこんな気分だった。

メシアンは、この曲とトーンガラリラ交響曲くらいしか持っていないのだが、さすがに現代曲もメシアンまでくると、私自身あまりよく分からない。

ショスタコとかスクリャービン、ヒンデミットあたりまでは良いのだが、さすがにメシアンは、たまに聴くものの、イマイチ意味がわからない。

ただ、音楽の好みって、けっこう歳とともに変わってくるように思う。

以前はよく聴いていたマーラーを最近は、ほとんど聴かなくなってきたし、逆にほとんどバロックなんて聴かないのに、コレルリなんかが「いいなぁ」と思えてきたり。

そういう意味で、もう少し歳をとったら、メシアンも好きになってくるのかも？

ならなそうな気がする。

今日は平日なので、ちょっと気を緩めていたら、開店と同時に慌ただしくなって、お昼過ぎまで一気に走る滑り出しになった。

午後には、ちょっと役所へ行く用事もあり、お昼もとりそこねて閉店を迎え、そのままデスクワークに入ったものの、腹が減ってはなんとやらなので、ひと段落したところで近所のラーメン屋「博多っ子」さんへ。

こちらの看板メニュー「とろうまセット」を頂いた。

麺は、博多直送の細麺。

とんこつスープによくからんで相性抜群！

以前は、ちょくちょく通っていた博多っ子さんだったが、芸大店ができて、私がそちらに常駐するようになってから、すっかり足が遠のいていた。

なので、多分７～８年ぶりに頂いたのだが、大将も若大将もフレンドリーで、とても懐かしく美味しく頂いた。

と、私がラーメンを食べている間に、２１周年記念セール第二弾のメルマガが配信され、戻って通販の管理画面を見たら、配信後30分で予定販売数の半数をご注文頂いていた！

素早いレスポンス、有難うございます！

そんなわけで、21周年記念セール第二弾は「珈琲豆 超 お得セット」！！

21周年にちなんで、21個の限定販売。

21時点で、まだ10個ほど残っておりますので、ご希望の方はお早めにお求めくださいませ。

今日は、一応お休みを頂いて、午後からずっと外に出ていたので、帰宅したらけっこう遅くなってしまった。

そこで、夜は家族で外に食べに行くことに。

なんとなく、もつ煮が食べたくなったので、久御山の「ガッツKラーメン」へ。

このお店、早朝からランチまで営業して、中休みを挟んで月曜以外は夜営業もしているのだが、朝は「もつ煮込み」だけ、昼と夜はラーメンも提供している。

店名はラーメン店だけど、今夜の目的は「もつ煮込み定食」だった。が・・・

なんか、食べようと思っていたものが売切れていると、何を注文すべきか悩んでしまうのだが、とりあえずみんな「ガッツラーメン」の小を注文。

娘は追加で「鉢いっぱいチャーシュー」私は「厚切りチャーシュー」を注文した。

娘が注文した鉢いっぱいチャーシューのガッツラーメン

上から見るとこんな。

私が注文した厚切りチャーシューのガッツラーメン

上から見るとこんな。

麺は、もやしより太いストレートの太麺。

カツオ出汁がしっかり効いた醤油のスープは、けっこう濃厚で塩っ気が強いため、割り下とかあったら全部頂くんだけどなぁ・・・という濃さ。

でも、風味豊かで美味しかった。

こんどは、もつ煮込みを食べに来よう。

芸大店の引っ越しなどで、時間的に余裕がない中ではあったが、来年の通販を中心とした商品展開のために、どうしても今年中に話をまとめておきたいことがあったので、今日は朝から東京へ。

9時の新幹線に乗って、お昼前に目的地の最寄り駅に着いたが、ちょっと時間があったのでメールチェックなどをするため駅前のドトールへ。

なんか、よく見かけるドトールとちょっと違うなと思いながら、店内に入ったら、先にオーダーをするのではなくテーブルサービスの店だった。

メニューを見たら・・・

街中によくある普通のドトールとは全く価格帯が違う。

食べ物も充実！

さらに見ていると、こんなコーヒーがあった。

ほ～、と思って、ついパナマゲイシャブレンドを注文。

カップは、ジノリのベッキオ ホワイト！かと思ったら、「もどき」だった。

まぁ、比較的安価な方だとは言え、ドトールでジノリが出てきたらびっくりだよなぁ・・・

で、味の方はと言うと、下手な自家焙煎店のコーヒーよりも美味しい。

ちょっと古くなっているのではないかと思ったが、経時変化によるネガティブな味も出ておらず、800円は高いとしても、ドトールでこれが出てきたら驚きのクオリティーだった。

ドトールを出たら、今日の目的地へ。

話もまとまり、来年にはちょっと面白いことができるのではないかと思う。

実店舗の常連さんには、あまり関係ないジャンルのものではあるが、通販やギフトについては、来年2番目に大きな戦略商品になりそう。

ちなみに、1番目に大きな戦略商品は、8月をめどに販売できるよう現在プランを進行中。

で、目的地へ行く途中、すごい行列になっていたお店。

帰りの前を通ったら、さすがに午後2時近かったので満席ではあったが並んでいなかったので食べることに。

シンプルなものにしようかとも思ったが、ちょっと「リッチ」というのを注文してみた。

シンプルなものは、ネギと生卵がのっているだけ。

こちらは、ネギではなくキャベツとチャーシューとメンマ。

テーブルには、いろいろと薬味もあって、途中で味変が楽しめる。

麺は、もっちりとした平麺。

途中からいろいろと入れて味変を楽しみつつ、これだったら「リッチ」ではなく、シンプルにネギと生卵だけで頼めばよかったと思った。

また機会があったら（多分ないけど）シンプルなものも食べてみたい、かもしれない。

その後、志村三丁目のベルニーニさんに伺って、いろいろとお話をした後、夜の新幹線で京都へ。

ここまでだけを見ると、ドトールでコーヒー飲んでラーメン食べるために東京へ行ったように思われるかもしれないので、ちょっと内緒にしておきたいが、今回東京へ行った目的の画像をちょこっとだけ。

通販やギフトでヴェルディをご利用のお客様、乞うご期待！