自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ごあいさつ

鴨川沿いも

2019年3月25日 

昨日はけっこう寒かったが、今朝はちょっと緩和された感じ。

これから数日は、ちょうど日の出を拝めるようである。

そして、出町柳のソメイヨシノも少しつぼみが緩み始めた。

もう数日で開花しそうだなぁ・・・と思いながら荒神口に来たら、もうちらほらと花が咲き始めている。

今朝の天気予報を聞いていたら、今年は少し長めに花が咲き続けるらしい。

いよいよ春ですねぇ

 

そんなわけで、今夜はここまで。

明日は久しぶりに少し遠くに出る予定。

まわりには花粉症で辛いと言っている人も多いが、花粉に負けず、春を満喫しましょう!

100,000

2019年1月10日 

今朝はこの冬一番と言ってもよいくらい寒かった。

鴨川沿いの水たまりはしっかり氷がはっていて、暗がりでふと水たまりに足を突っ込んでしまったら、ガリッという音とともに氷が割れる感覚が足に伝わってきた。

しかし一番怖かったのは、石畳になっているところがツルツル滑って、転んでしまいそうになったこと。

今朝はいつもより少し早めに歩き始めていたこともあり、また、寒いということも手伝ってか、普段より鴨川沿いも人が歩いていない、というより、ほとんど人がいなかった。

ここで転んで頭でも打って気を失ったら、誰かが見つけて通報して救急車がくるまでにもしかしたら凍死してしまうかも・・・なんて思ったら、ちょっと鳥肌の立つ一日の始まりだった。

さて、ヴェルディ京都造形芸大店がオープンしたのは2016年9月10日。

そこから2年と4か月弱、昨日の閉店間際に開店から100,000人目のお客様をお迎えすることができました!

10万人目のお客様、多田様

レジの清算回数が10万回目ということで、ご家族でおいでのお客様などの場合、1回の清算で数名様がご来店ということもあるので、正確には10万人と言うより10万組目のお客様ということになりますが、とにもかくにも、2年4か月で10万組ものお客様がお越し下さったということは、感謝の他ありません。

これからも、より多くのお客様にお越しいただけるよう、そしてご来店下さったお客様がご満足くださいますよう、スタッフ一同気持ちも新たに努めてまいります。

ちなみに、10万人目のお客様には、ペアマグカップとドリップバッグ2種セットをプレゼントさせて頂きました。

次は111,111人目(組目)?皆さま狙ってみてください。

謹賀新年

2019年1月2日 

元旦から多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。

本年もカフェ・ヴェルディを何卒よろしくお願い申し上げます。

お店もお正月仕様でございます。
ぜひご覧ください。

今年のお正月はいいお天気ですね。

大混雑の下鴨神社も早朝なら並ばずにお詣りできるとお客様から教えていただき、元旦の朝早くに行ってきました。

紅白歌合戦を見終わってから参拝するのを恒例にしていたのですが、あまりの長蛇の列に数年前から断念してしまっておりまして…

久しぶりに元日の初詣ができて、いいスタートを切れました。

神社からの帰り道には綺麗な朝焼けが。

2019年が皆様にとって幸多き一年になりますよう、心からお祈り申し上げます。

土田

明けましておめでとうございます。

2019年1月1日 

明けましておめでとうございます。

 

ここ数年、元日の朝は普段よりゆっくり目にウォーキングをスタートしていつもの定点写真撮影位置で初日の出を拝んでいる。

今年も6時50分ごろに出町柳の橋の横から大文字を眺めていたら、7時過ぎに同じく初日の出を見に来た方から「ヴェルディのマスターですよね」と声をかけられた。

地元だから Verdi へおいでになったことのある方がいらっしゃって、私の顔をご存知でも不思議ではないが、お客様商売をしているということは、そういうことなわけで、常に行動には責任を持って過ごさねばと感じるひと時であった。

毎年、ご来光を目にすると、やはり気が引き締まるというか、新たな気持ちで頑張ろうという気分になる。

この一年、より良い仕事ができるよう、お日様に手を合わせ新鮮な気持ちで仕事をはじめた。

 

その元日営業は、開店と同時に満席を頂き、お昼ごろにいっとき空席はできたが、その後は閉店まで常に店頭でウェイティングがかかるという、申し訳ないような有難いような一日であった。

でも、寒い中、外で待ってでも Verdi で珈琲をお召し上がり下さる方がいらっしゃるというのは、本当に身の引き締まる思いで、決して期待を裏切らない良い珈琲を提供しなくてはならないと痛感。

今年も、スタッフ一同全力で頑張りたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年も有難うございました。

2018年12月31日 

早いもので、今年も今日で終わり。

大晦日の営業には、開店直後から多くのお客様にお越しいただき、慌ただしくも有難い一年の最終日でした。

今年も無事営業ができたことは、Verdi をご愛顧下さっている皆様のおかげ、心から感謝申し上げます。

今日は、朝から「良い年をお迎えください」がお見送りのご挨拶となっていましたが、「また明日も来るから」と言いながら店をお出になるお客様も多く、本当に有り難いこと。

明日からの新しい年も、皆様に美味しいコーヒーが提供できるよう、社員一同全力で取り組んでまいります。

そして、この年末年始は「今週の珈琲」として≪エチオピア・ゲシャビレッジ≫のゲイシャ・ナチュラルをお出ししています。

年末に焙煎したものは、あっという間になくなってしまい、本日追加で焙煎したので運が良ければ3が日はお出しできるのではないかと思います。

新たな一年、珈琲の飲み初めにぜひお試しいただければ幸いです。

それでは皆様、どうぞ良い年をお迎えくださいませ。

ただいま!

2018年9月9日 

無事ブラジルから帰国しました。

トランジットを含めて約30時間、行きの飛行機で出てきた機内食があまりにも残念だったので、帰りは食べないことにして、中継地のヒューストンでタコスを食べた。

そこからもう15時間、水しか飲んでいなかったので、自宅に戻って荷物を整理したら、ちよっとお腹がすいてきた。

そこでカミさんと一緒にヌーさんのところへ

まずはヌーラーニララダ

きのことエビのラビオリ ムグライ

アップで

こちらはフィッシュ サートチャトニジャルフレッジ

2週間ほどカリーから離れていたので、どれも美味しくいただきました。

明日以降で、ブラジル旅行記の続きをちょこちょこアップしてまいります。

さぁ明日から仕事再開!頑張ろう!

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