自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ごあいさつ

ご挨拶

2020年1月8日 

寒中お見舞い申し上げます。

あっという間にお正月が過ぎ、気がつけば7日を迎え、今日はもう8日でした。

年末から年始にかけて大変多くのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございます。

おかげさまで非常に慌ただしく営業させていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

通信販売でも多くのお年賀メッセージを頂戴し、ありがとうございました。

2020年も、お客様に心地よい時間をご提供できるようスタッフ一同励んでまいります。

本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

今週末は3連休
成人式は良い天気になりそうです。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております!

土田

あけましておめでとうございます。

2020年1月1日 

新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

毎年元日の朝は、いつもより少し遅めに歩き始めて、出町からの初日の出を拝んでいる。

ここ数年は、しっかりと太陽を見られていたので、今年も初日の出の写真を撮ろうと思っていたのだが、大文字山の稜線から太陽が顔を出そうかという数分前から雲がかかりはじめ、結局今年は太陽を拝むことができなかった。

それでも、空が赤く染まり、だんだん明るくなっていく様は、やはり神々しく感じた。

太陽は見られなかったが、凛とした冷たい空気と雲の隙間からもれる光を見て、なんとなく身が清められた気分で下鴨へ。

おかげさまで、開店直後こそ少し余裕はあったが、お昼ごろから閉店までは、手を休める余裕もなくお客様に珈琲を淹れ続ける元日のカウンターとなりました。

新年ということで、今年最初の週替わり珈琲は、ニカラグアのゲイシャ種をご用意。

こちらも多くのお客様がご注文下さいました。

お昼過ぎからは、寒い中外で何組ものお客様にお待ちいただくことになり申し訳なく思いつつ、こうして一年の最初の珈琲に Verdi を選んでご来店下さるお客様が多くいらっしゃることに感謝し、今年もより美味しい珈琲を皆様に提供できるようスタッフ一同努力してまいります。

今年はこのメンバーで新年の営業開始!

開店前に買い物に行っていたり午後から出勤だったりで、一緒に撮れなかった二人。

明日も11時から営業しております。

皆様とお目にかかれますことを楽しみに、下鴨のカウンターでお待ちしております。

今年もお世話になりました。2020年もよろしくお願い申し上げます。

2019年12月25日 

Merry Christmas!!

京都タワーもクリスマスカラーです。

いよいよまもなく年末年始のお休みに入られる方も多いのではないでしょうか。

1年間お疲れ様でした。

私、土田の日記は今日が今年最後になります。

本年も格別のご愛顧を賜りましたこと、心より御礼申し上げます。

今年は新しいスタッフがたくさん入り、下鴨本店としてはいつになく大所帯になりました。

皆で知識を深めながら、より良いサービスをお届けできるよう励んでまいります。

2020年も、カフェ・ヴェルディをよろしくお願い申し上げます。

下鴨本店は年末年始も営業しております!

※営業時間に変更がございます
12月30日(月)定休日後
31日(火) 10:00〜18:00
2020年1月1・2・3日 11:00〜18:00
4日(土)からは通常営業

忙しない時期ではございますが、お出掛けのついでにぜひお立ち寄りくださいませ。

お待ちいたしております。

それでは、少し早いですが…

令和二年が幸多き一年になりますように。
皆様どうぞ良いお年をお迎えください。

ご挨拶

2019年8月14日 

8月12日、カフェ・ヴェルディ下鴨本店は16周年を迎えました。

長年にわたり、ヴェルディのコーヒーをご愛飲いただき誠にありがとうございます。

心より御礼申し上げます。

さまざまなスタイルのコーヒー店が顔を揃える今、カフェ・ヴェルディもその中の確固たる一つとして、これからも皆様の中に存在していけるよう励んでまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

(違うバージョンを…)

さて、お盆がやってきました。

台風もやってきてしまいました。
クローサ、というのだそうです。
ドイツのサッカー選手みたいですね。

現在のところ明日は通常通り営業を予定しておりますが、台風の影響により閉店時間が変更になる場合がございます。
ホームページやお電話でご確認ください。

16日(金)は五山の送り火です。
周辺の交通規制にともない、この日は17時半ラストオーダー・18時閉店とさせていただきます。

お間違えのございませんようお願いいたします。

下鴨本店は、9月2日(月)から6日(金)まで夏休みを頂戴いたします。

この間は通信販売もお休みとなります。
期間中のご注文につきましては、7日(土)より順次発送させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

※8月31日(土)の17時までにいただきましたご注文は、お休み前に発送させていただきます。

台風による急な予定変更で、慌ただしくされている方も多いのではないでしょうか。
交通も乱れているようですので、くれぐれもお気をつけてご移動ください。

大きな被害が出ませんように。

土田

16歳

2019年8月12日 

今朝も湿度が高く蒸し暑い朝だった。

が、太陽が出ていない分、昨日よりは少し楽だったような気がする。

歩いていると、少しポツポツと降ってきたが、結局ちゃんと雨になることなく昼は今日もインフルエンザ患者なみの気温でしたねぇ・・・

 

そんな今日は、ヴェルディ下鴨本店16歳の誕生日。

なので、私も朝から下鴨のカウンターに立って、開店から閉店までほぼ全てのお客様の珈琲を抽出させて頂いた。

今日が16周年の日だということを知ってご来店下さったお客様からは「おめでとう」というお言葉を頂き、今日が周年記念日だということをご存じなく、普通にご来店下さったお客様は「おや、珍しい人がいる」なんて言っていただいたり。

中には「こんどマスターに会ったら言おうと思っていたのだけど、タイガースに新加入したソラーテの来日初ホームランの試合、生で見ていましたよ」なんて声をかけてくださる方も。

まぁ、いろいろなお客様とお話もでき、楽しい一日であったと同時に、こうして16年間続けてこれたのも、すべては多くのお客様と、お力添え下さっている方々あってのこと。

そんな、店に通ってくださるお客様、通販で豆をお求めくださるお客様、Verdi を支えてくださっているお取引先や関係者の皆さま、私が造形芸大でカレーを作っている間も、下鴨をしっかり回してくれているスタッフの皆、そしてこんな私を理解して応援してくれている家族には、本当に有り難く感謝の気持ちしかない。

その感謝の気持ちをお返しするには、17年目の Verdi はより良い珈琲を提供して、皆様に美味しく楽しい時間を過ごして頂けるよう日々努力するしかないと思う。

どうぞ、17年目のVerdiもどうぞよろしくお願いいたします。

各セットメニューのお値段について

2019年6月26日 

ついに関西も梅雨入りです。

週間天気予報にはズラっと雨マーク。

サミットで来日の要人方々には、雨の大阪を堪能していただくこととなりました。

もう2日ほど前から、京都駅もこんな状況です。

先週の日記でもお伝えいたしました通り
通信販売でのご購入は、商品到着の遅れが予想されます。

規制が解けたあとも、7月3日頃までは物流が混雑するようですので、何卒ご了承くださいませ。

そして、7月2日(火)より改定となる店内メニューのお値段が決定いたしましたので、お知らせをさせていただきます。

【モーニング】
A. バタートーストセット ¥630
B. シナモントーストセット ¥680
C. 自家製キャラメルナッツトーストセット ¥730
D. チーズトーストセット ¥730

※コーヒーのおかわりは、100円引きにてご提供させていただきます。

※下鴨ブレンド フルーティーライト(中煎り)と、下鴨ブレンド(深煎り)の2種類が、セットメニューに新登場!です。

【ランチ】
■ ホットサンドイッチと小さいコーヒーセット ¥1,000
(ホットサンド・サラダ・ひとくちデザート・ミニサイズのヴェルディブレンド)

■ホットサンドイッチとコーヒーセット ¥1,200
(ホットサンド・サラダ・ひとくちデザート・お好きなブレンドコーヒー)
※ブルーマウンテンブレンドは対象外です。

※コーヒーのおかわりは、100円引きにてご提供させていただきます。

【スイーツセット】
スイーツメニュー(ケーキ・あんこのホットサンドイッチ・コーヒーゼリーのいずれか)とコーヒーを一緒にご注文されますと、合計金額から200円引きとなります。

※コーヒーのおかわりは、100円引きにてご提供させていただきます。

価格やセット内容についてご不明な点がございましたら、スタッフまでお尋ねくださいませ。

このたびの改定にともない、お客様には大変ご迷惑をおかけすることとなり申し訳ございません。

これまで以上に心地良い時間をお過ごしいただけるよう、スタッフ一同努めてまいります。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

土田

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