昨日は、午後から北白川焙煎所へ焙煎をしに行っていたので、確認ができていなかったのだが、朝出勤して仕込み状況を見てみたら、チョコレートトースト用のココアシュガーが、ほとんどなくなっていた。
仕方なく、朝一はチョコレートトーストを外してスタート。
仕込みが終わったころにご来店下さったお客様が、早速「チョコレートトーストはないの?」とのことだったので、無事お出しすることができた。
そんなチョコレートトースト、作るのに他のトーストと比べ時間がかかるため、これを作っていると、店が回らなくなるため土日祝は11時以降の提供となります。
どうぞご了承くださいませ。
と、言うことで、今日も大人気だったチョコレートトーストだが、このトーストに合うコーヒーと言えば、やはりバレンタインブレンド!

ほんのり苦みもありつつ、スッキリしていてペアリングするスイーツやトーストを邪魔せず引き立てるコーヒーに仕上がっています。
チョコレートトーストは、ボリュームがあって・・・という方には、ぜひお試し頂きたいのが、チョコレートケーキ。

3種類のカカオ比率が違うクーベルチュールチョコレートを使い、クラッシュしたヘーゼルナッツが食感も楽しい期間限定商品です。
「贈り物」と言うより、自分で楽しむスイーツ&コーヒーとして、この週末はぜひヴェルディのバレンタイン限定商品をお楽しみ下さいませ。