自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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台風接近

2019年8月16日 

今朝起きて歩きに出ようと思ったら、想像以上に風が強く、自宅のバルコニーから大きく揺れている木々を見ながらふと頭の中をよぎったのが「今朝、京都市内でウォーキング中だった50代男性が風にあおられて川に転落、その後遺体で発見されました」というニュース。

まぁ、あり得ないとは思いつつ、台風や大雨・洪水で命を落とす人は、ほぼ例外なく「そんなことあり得ない」と思っていることだろうということで、今朝はジャージに着替えて外に出たもののウォーキングを断念。

なんか、日課になっているので歩かないと一日がスムーズに始まらない。

明日は歩けるといいなぁ・・・

 

さて、昨日の段階で、今日15日は台風接近に伴い、営業をどうしようかと下鴨の店長とも相談していたら、造形芸大は学校として本日終日入構禁止になるという連絡が入った。

とりあえず、下鴨の方は通常通り営業して状況を見て早じまいするということになり、造形芸大の方は学校が入構禁止なのでヴェルディも休もうかと思ったが、せっかく通りから直接入れる出入口もできたことだし、さらには原材料の納品もあるし、週末用の仕込みもしなくてはならないため、こちらも通常通り営業を開始して、納品と仕込みが終わった時点でその先をどうるすか考えることにした。

 

店を開けてみたら、下鴨の方は普段のお盆よりはお客様が少ないものの、通常の平日よりは多くの方がお運びくださるという、この天気の中本当に有り難い一日。

最終的には、夕方から風雨が強くなるという予報だったので、スタッフの帰路の安全も考えて1時間早く閉店するにとどまった。

一方、造形芸大の方はお盆期間中の営業は開店以来初めてだったこともあり、認知が進んでいない上、白川通りをほとんど人が歩いておらず、ランチタイムまでは片手で数えられるほどしかお客様のご来店がなく、ランチタイムに少し盛り上がったものの、その後はお客様がおいでになる雰囲気すらない状態。

そんなわけで、仕込みが終わった午後3時に閉店させて頂いた。

で、途中ちょっと用事で寺町方面まで行った帰り、出町を車で走っていたら、さすがに今日は並んでいなかったので、ふたばさんで豆餅を購入。

いつも大行列のふたばさんですら全くお客様が並んでいないのだから、まぁ、うちの店のお客様が少なくても仕方ないかと、変な安心をしてしまったり・・・

そんなわけで、今日は早く自宅に戻り、さらに台風接近ということで外出も控えてみたので、自宅の中で時間をとることができた。

せっかく時間ができたので、本でも読もうかと本棚を見てみたら、けっこう前に読んだこんなのが目についた。

そう言えば、来春ついに半沢直樹の続編が放送されるとのことだったので久々に読み始めたら、つい最後まで一気に読んでしまった。

まぁ、台風でもなければゆっくり読書もできないので良かったことにしよう。

 

ところで、先日造形芸大店のリニューアルに伴い開催した内覧会にお越し下さった 関谷 江里さん がご自身のサイトで造形芸大リニューアルについて書いてくださいました。

さすがプロだけあって、私がこの日記に載せた内容と比べ、格段に分かりやすく丁寧に カレー・ヴェルディ カフェ・ヴェルディ について書いてくださっています、よろしければご一読くださいませ。

 

おまけ。

先日、造形芸大の裏山の方へ行ったときにいた猫。

個人的には猫派ではなく犬派なのだけど、まぁ、カメラを持っていたのでパシャっと。

それではまた明日。

ご挨拶

2019年8月14日 

8月12日、カフェ・ヴェルディ下鴨本店は16周年を迎えました。

長年にわたり、ヴェルディのコーヒーをご愛飲いただき誠にありがとうございます。

心より御礼申し上げます。

さまざまなスタイルのコーヒー店が顔を揃える今、カフェ・ヴェルディもその中の確固たる一つとして、これからも皆様の中に存在していけるよう励んでまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

(違うバージョンを…)

さて、お盆がやってきました。

台風もやってきてしまいました。
クローサ、というのだそうです。
ドイツのサッカー選手みたいですね。

現在のところ明日は通常通り営業を予定しておりますが、台風の影響により閉店時間が変更になる場合がございます。
ホームページやお電話でご確認ください。

16日(金)は五山の送り火です。
周辺の交通規制にともない、この日は17時半ラストオーダー・18時閉店とさせていただきます。

お間違えのございませんようお願いいたします。

下鴨本店は、9月2日(月)から6日(金)まで夏休みを頂戴いたします。

この間は通信販売もお休みとなります。
期間中のご注文につきましては、7日(土)より順次発送させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

※8月31日(土)の17時までにいただきましたご注文は、お休み前に発送させていただきます。

台風による急な予定変更で、慌ただしくされている方も多いのではないでしょうか。
交通も乱れているようですので、くれぐれもお気をつけてご移動ください。

大きな被害が出ませんように。

土田

何もしなかった一日

2019年8月13日 

今月は、造形芸大の改装工事などもあり、8月に入ってから今日まで全く休みがとれていなかったこともあり、今日は一日仕事をしない日にしようと決めていた。

そうすると、なんだか体もそんなモードに入ってしまい、昼間に連休中の売り上げ入金で銀行へ行った以外、何もする気にならず朝からビデオなどを見ながらゴロゴロと一日を過ごしてしまった。

なんか、一日そうして過ごすのはもったいない気もするが、逆を言えばほぼ一日ゴロゴロしていられるのって病気にでもならない限りできないことなので、まぁ、貴重な時間を持てたっとことで良かったことにしよう。

そんなわけで、今日は日記に書けるネタもなし。

また明日から頑張ってまいります。

明日から18日まで、下鴨も造形も営業しております。

どうぞお運びくださいませ。

16歳

2019年8月12日 

今朝も湿度が高く蒸し暑い朝だった。

が、太陽が出ていない分、昨日よりは少し楽だったような気がする。

歩いていると、少しポツポツと降ってきたが、結局ちゃんと雨になることなく昼は今日もインフルエンザ患者なみの気温でしたねぇ・・・

 

そんな今日は、ヴェルディ下鴨本店16歳の誕生日。

なので、私も朝から下鴨のカウンターに立って、開店から閉店までほぼ全てのお客様の珈琲を抽出させて頂いた。

今日が16周年の日だということを知ってご来店下さったお客様からは「おめでとう」というお言葉を頂き、今日が周年記念日だということをご存じなく、普通にご来店下さったお客様は「おや、珍しい人がいる」なんて言っていただいたり。

中には「こんどマスターに会ったら言おうと思っていたのだけど、タイガースに新加入したソラーテの来日初ホームランの試合、生で見ていましたよ」なんて声をかけてくださる方も。

まぁ、いろいろなお客様とお話もでき、楽しい一日であったと同時に、こうして16年間続けてこれたのも、すべては多くのお客様と、お力添え下さっている方々あってのこと。

そんな、店に通ってくださるお客様、通販で豆をお求めくださるお客様、Verdi を支えてくださっているお取引先や関係者の皆さま、私が造形芸大でカレーを作っている間も、下鴨をしっかり回してくれているスタッフの皆、そしてこんな私を理解して応援してくれている家族には、本当に有り難く感謝の気持ちしかない。

その感謝の気持ちをお返しするには、17年目の Verdi はより良い珈琲を提供して、皆様に美味しく楽しい時間を過ごして頂けるよう日々努力するしかないと思う。

どうぞ、17年目のVerdiもどうぞよろしくお願いいたします。

むし

2019年8月11日 

今日も日差しが強かった。

それでも、まだ朝の6時は昼間と比べたら暑さもマシで、歩いていると汗はかくが熱中症で倒れるほどではない。

そして、お盆と言うこともあってか今朝はいつもと比べて鴨川沿いには3倍ほどの人がウォーキングやジョギングをしていた。

中にはお父さんが虫捕り網を持った子供二人を連れて鴨川沿いを散策している姿も。

親子の会話を聞いていると、少なくとも子供は東京弁でしゃべっていたので恐らく帰省してきたのだろう。

まぁ、そんなこんなで、今日は朝の鴨川沿いにも見慣れない人たちが多く、車で走っていても他府県ナンバーが多い、典型的な盆暮れ正月の様相を呈していた。

 

で、見慣れない人も多く目についたが、地面を見ていたら見慣れない虫も。

これ、6~7センチはあった。

私が子供の頃は、ムカデとかってけっこうちょくちょく見かけていた記憶がある。

特に、小学校の頃は友達の家と言えば、今でいう「町家」(私たちにとっては単なる古民家)が少なくなかった。

そんな友達の家に行ったら、土間にこの程度のムカデがいるなんて珍しいことではなかったのだが、最近は滅多に見なくなった気がする。

子供の頃は、よく腕とか足とかを腫らして「ムカデに刺された」なんて言っている友人もいた。

と、思いながら歩いていたら、こんどはセミが子孫を世に残すべく営みを行っていた。

これも、昔はよく見た光景だったが、最近あまり見かけていなかった気がする。

道のど真ん中だったので、いつもより人出が多いこともあり、誰かに踏んづけられてはかわいそう。

こいつら、ちょっとやそっとでは離れないことも分かっていたので、そっと大きな樹の下に移動させておいた。

まぁ、そんなわけで、なんだか少しノスタルジックな気分に浸りながらのウォーキング。

清々しい汗をかいて帰宅して、仕事をしながらちょっと外に出たら、ちょっと清々しいとは言えない汗が噴出してくる。

そんなときは、ツルっとそばでも食べたいもの。

ってわけで、一条寺の「そば鶴」さんへ。

何を食べようかと、看板娘のまさこちゃんに聞いたら「トマトそばとかどうですか?」と。

「じゃぁ、トマトそばちょうだい」と言ったら、持ってたものを落っことして「まさか本当に注文するとは思わなかったから、びっくりしたじゃないですか」だと。

なら勧めるな!と思いながら、まぁ、今回はトマトそばを食べることにした。

なかなかフォトジェニックな盛り付け

箸でつまむと、普通に蕎麦でした。

こういうのもアリかとは思うが、やはりいつも通り「ぶっかけ」にしておけばよかったかも。

でも、暑い日の午後にはトマトの酸味とサラダ風の盛り付けがなかなかいい感じであった。

amazon のパッケージ

2019年8月9日 

今朝も暑かった。

朝から、もう、日差しがヤバイですねぇ・・・

 

さて、そんな猛暑の一日ではあったが、造形芸大店は本日リニューアルオープン。

今まで通り、学内の入り口も利用できるが、初めておいでになるお客様は、ほとんどが白川通り沿いの新しくできた入り口からお入りになっていた。

 

そして、実はこの夏から Verdi もついに amazon に進出!

そこで、京都芸術デザイン専門学校 の授業で、学生さんに Verdi の amazon 専用パッケージを作って頂くことになったのだが、今日はその最終プレゼンが行われ、お二人の方のデザインを採用させて頂くことになった。

プレゼンを聞くと、本当に情熱を持って作ってくれていることがよく分かり、その中から選ぶというのはなかなか難しかったのと、このお二人以外にも、本当に最後までどうしようか悩む作品もあり、紙一重での採用となった。

もし、今回のブレンドが amazon でバカ売れして、店頭でも販売することになったら、ぜひ最後まで悩んだ別のお二人に声をかけたいと思っている。

 

で、話は変わるが、一昨日の内覧会にお越し下さった敬愛してやまないある方から「これまでに作った一期一会カリーの一覧みたいなものがあったらなぁ」という話を頂いたので、一覧を作ってこの日記の一つ下にアップしてあります。

これまでの一期一会カリーをお楽しみ下さった皆様も、よろしければ「こんなの食わさせられたなぁ」と思い出して頂ければ幸いです。

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