自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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やはり美味しい

2020年9月8日 

今朝は少しゆっくり寝ようと思っていたのに、娘たちがかけているアラームで目が覚めて、結局いつもと変わらない朝を迎えてしまった。

まぁ、それでも鴨川へ出るのが少し遅れたので、けっこう太陽は高い位置。

帰宅したら、録画していた半沢直樹の生放送トークショーを見てから店へ。

少し仕事をしたところで、円町方面に行く用事があったので、久しぶりにシャムさんへ寄ってカミさんと娘の分もランチを購入して戻った。

やはり、いつ食べてもシャムさんのタイカレーは感動的な美味しさ。

夜の営業時間が、あと30分長かったら間違いなくまた通っているなぁ・・・

昼食を食べたら、再び書類を揃えてこんどは自転車で行ける範囲の役所まわり。

少し暑さも落ち着いた感はあるが、それでも昼間に自転車で走り回ったら、けっこうバテてしまった。

でも、バテたからと言って歩くのをサボってはいけない。

ってことで、今日も夜の鴨川へ。

三条にさしかかったとき、このところずっと明かりがついていなかったスタバが営業再開をしていた。

やはり、三条大橋のたもとが暗いと、ちょっとなんだかなぁ・・・って感じなので、営業再開できてよかったですね。

そんなわけで、明日からまた一週間頑張ろう。

できごころ

2020年9月7日 

今朝もいつも通り6時前に起きて、窓を開けたら雨の音。

これはウォーキングを休めってことだなと思い、6時30分に目覚ましをかけて二度寝したが、6時30分に起きて窓を開けたら雨がやんでいるではないか!?

ってことで、いつもより30分遅れで鴨川へ。

いつもなら、6時30分に帰宅してシャワーをして7時30分に店に入ってフレンチトートを焼きつつ、プリンを仕込みつつ、開店準備をするのだが、今日は月曜日だしそんなにお客様は多くないだろう、ということでプリンをパスすれば30分遅れでも開店には間に合う。

で、無事日課のウォーキングができた。

天気予報によると雨がふるそうだったが、結局一日晴れ間が見える好天。

でも、閉店して片づけを終えたあたりから、雲が多くなり、降るかと思ったが降らず。

なんとなく空がモノトーンだった。

さて、話は変わって、ついできごころで「辛まぜそば」なるものを食べてしまった。

とりあえず、ダイエットは無事成功したので、徐々に普通の食生活に戻しているのだが、現状52キロ代~53キロ前半あたりを行ったり来たりしている体重。

54キロを二日連続で超過したら、すぐに節制モードに入って53キロ以下が3日間続くまで食事制限をすることにした。

願わくば、53キロをオーバーしませんように。

久しぶりに

2020年9月6日 

今朝はけっこう涼しかった。

夜中に雨が降ったからか、重くねっとりした空気ではなく、けっこう爽やかな感じ。

とは言え、やはり時速6キロペースで歩いていると、途中からは暑くなってきた。

さて、京都芸術大学併設の劇場「春秋座」では、今年度初めてとなる公演「館川志の輔 独演会」4Daysが本日で終了。

金曜日はエアポケットのようにお客様が少なかったものの、それ以外の3日間は久し振りにいっときではあるが満席でお待ちいただく状態になった。

でも、考えてみると、今年の新入社員2名は、まだヴェルディのピークタイムというのを経験していなかったわけで、どうなるかと思ったが、やはり飲食経験の長い二人、都をどりや学祭などのときの営業を経験してきたスタッフと同じとは行かないものの、なんとか無事に4日間を終えることができた。

なかなか平時には戻らないが、こうして少しずつでもお客様が多い日が出てくると微弱ながら光明が見えてくるような気がする。

そんな週末の営業を終えて、今日は雨も降っていたので夜のウォーキングは久し振りにお休み。

そして、これまた久しぶりにびっくりドンキーへ行くことに。

たまにはこういうのもいいですねぇ。

なんだか今日は久し振りが多い一日だった。

なぜか止む

2020年9月4日 

昨日は、起きた直後から脂汗の朝だったが、今日は少し違和感があるものの、大きな問題なく鴨川へ。

同じ時間に同じ場所から見ているが、だんだん太陽の位置が低くなってきた。

まだまだ暑いが、着実に秋は深まっている・・・かも。

そんな今日は、朝に少し雨がぱらついたが、昼間は降ることなく蒸し暑い一日だったが、片づけを終えて店を出ようとして外を見たら、あたりが真っ白になるほどの雨。

これでは夜のウォーキングは無理だなと思っていたら、7時を過ぎたあたりで、あんなに激しかった雨が嘘のように上がった。

なんだか、このところ雨でウォーキングを休むことがない。

要するに、雨が降っていてもなぜか止むんだなぁ・・・

ってことで、今夜も鴨川へ。

鴨川って、数日雨が降らないと、ヤバイのではないかと思うほど水量が減るのに、ちょっと激しい雨が降ったら、途端に水量が増える。

三条の先斗町歌舞練場裏あたり、昨日までは穏やかな流れだったのに、今日は濁流になっていた。

さて、このところコロナの影響で、私もあまり外で食事をすることがなかったのだが、そろそろ経済活動を復活させなくては!

ということで、まずはご近所の個人店から。

御蔭通りの「ひらがな館」で、雪見メンチカツ。

こういう近隣の庶民に愛されている洋食系定食屋さん、好きですねぇ。

しばらく作れていなかったけど

2020年9月3日 

今朝も普通に起きて、特に違和感なく歩くために着替えてからトイレに入ったとたん、猛烈な腹痛に襲われた。

もう、座っているだけで滝のように汗が吹き出し、鴨川沿いを3キロ歩くときよりシャツが湿ってくる。

思わず救急車を呼ぼうかと思ったものの、次女を除いて全員がまだ寝ている。

頼みの次女もシャワー中・・・

電話を持って入っていたらと思うも、後悔先に立たず。

同時に、9時過ぎまでは私一人で店を回さなくてはならず、しかも開店前にプリンを仕込まねばならないのだが、プリンを仕込めるのは現状私と松尾だけ。

でも、プリンの前に店を開けなくてはならないのだが、過去の経験から、朝の6時では電話しても誰も出そうにないし・・・

さぁ、どうしよう、など、痛さに顔をゆがめつつ滝汗と同時に冷や汗もかきながら考えていたら、だんだん痛みも引いてきて、なんとか無事出勤出来て、開店前にプリンも仕込めた。

昨夜は、豆腐に納豆とキムチをかけたものが主食で、それに加えて、イチヂクとヨーグルトを食べたが、あまりお腹にきそうなものはない。

私の寝室にエアコンはついていないので、冷風でお腹が冷えたとも思えず。

原因が分からないというのがちょっと不気味だが、とりあえず一日ホールに立てて一安心であった。

そんなわけで、今朝はウォーキングができなかったので、こちらは昨日の朝のもの。

今日は、朝から雨が降りそうな空だったが、結局降らなかった。

さて、月に一本のペースでYouTubeに動画をアップしようと思っていたのだが、このところ動画の撮影や編集をしている時間がなく、しばらく手付かず状態だった。

でも、間もなく2本同時アップをする予定。

先日は、1本目の撮影も終わり、今は編集作業中。

2本当時公開というのは、なかなか大変ではあるが、頑張って来週中にはアップしよう。

店内の様子

2020年9月2日 

少し過ごしやすくなったでしょうか。

日中の日差しも夏最盛期とはちょっと違うような…

季節の変わり目と呼ぶにはまだ早い気もしますが、早速カタカタっと調子を崩してしまった私です。

皆様もくれぐれもお気をつけください。

先週の日記でそろそろ選伐を、と言っていた寄せ植え。ようやく実行しました。

そんなわけで、店内にたくさん花を飾っております。


豆棚の上のリースも新しくなりました。

元スタッフの手作りで、色合いやデザインが店の雰囲気とぴったりなのです。

ぜひご覧くださいね。

それでは。

台風の被害が出ませんように。

体調にはご留意ください。

土田裕子

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