同じ深煎りでも、下鴨ブレンドより少し深めなので、よりコク豊かに飲みたい方におすすめです。

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また、下鴨ブレンドよりもクセがないので、アイスコーヒーやカフェオレ用にもご利用頂けます。

アイスコーヒーの作り方

1人分：豆18グラムを細かく挽いて、100ccほど抽出、氷をいっぱいにいれたグラスに少しずつ注ぎ攪拌して急冷します。

2人分は豆30グラムで200cc抽出です。

ぜひお試しください。

カフェオレの作り方

カフェオレの場合は、コーヒーを濃く抽出してミルクを多めに加えます。

カフェオレ1人分：豆15グラムで80～100cc抽出、200ccほどの牛乳を温めて、抽出した珈琲を加えます。

珈琲はブラックで飲むときの2～3倍の濃度に、珈琲3 : ミルク7くらいが美味しく作るコツです。

しっかりとした味わいを演出するために、ブラジル、ケニア、コロンビア、インディアの4種をブレンドしています。