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【生豆】ルワンダ・スカイヒル

390

生豆

ドイツの宣教師が、レユニオン島からブルボン種を持ち込んで、コーヒー生産を伝搬したのがルワンダコーヒーの始まりでした。

今では、元のブルボン種以上にベリー系の香りが強く、中煎り~中深煎りまでの焙煎度合いでキャラクターを最も発揮できる豆です。

豆の挽き方、量、数をお選びください。

グラム

【生豆】ルワンダ・スカイヒル1

スタッフのおすすめ!
中煎りでラズベリーのような甘酸っぱいコーヒー。中深煎りだとボディが出てきてコーヒー愛好家に好まれそうな味。

生産地区:ニャマシェケ地区

ウォッシングステーション: コプロカ(COPROCA)

欠点規格:10 点以内(350g 中)

標高:1,700-1,900m

栽培品種:ブルボン

収穫時期:3~6 月

ドライミル(精選所):ルシジドライミル

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