自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. トップページ
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. 店主の気まぐれ日記
キーワード: 

久々げんこつ

2012/03/31

今日は、朝からけっこう激しい雨。
このところ、毎週土曜日は雨が降っているような気がする。
そして、これだけ雨がきつく降っていたら、お客様も少ないだろうと思っていたら、思いのほか多くの方が足元悪い中モーニングにお越し下さった。
嬉しい誤算ではあったが、雨が上がった午後からは、土曜日にしては穏やかな店内。
商売とは、なかなか思ったようには行かないものである。

話は前後するが、今朝は店に向かう途中、鴨川べりを見ていたら、もうぼちぼち桜の花も開き始めている。
いよいよ春本番?
そうなると、Verdi の店のみならず、豆を使って下さっているお店からのご注文も増えてくるので、気合を入れて焙煎しなくては。

さて、今日は、次女と末娘が、カミさんの実家に泊ることになったので、私は長女と二人で夕飯をとることにした。
いつもは、末娘の食べたいものに合わせることが多い長女なので、せっかくだから彼女のリクエストをきいてみたら、青椒牛肉と酢豚が食べたいというものだから、自宅近所の七福家さんへ伺った。


娘のリクエストで、青椒牛肉


本当は「酢豚が食べたい」と言っていたのだが、私の独断で、ちょっと変化球。
久しぶりに「げんこつ」を頂くことにした。
豚ロースを拳のような形に丸めて揚げたものに、黒酢をかけた料理、これ、実は私の好物だったりする。


酢豚ではなく、「げんこつ」を久々に注文。


娘も、このジューシーな肉を頬張りながら「お肉がぷりっぷり!」と喜んでいた。


いつも頂く坦坦麺

ごまだんごも旨!


久しぶりに食べたが、やはり七福家さんは美味しいなぁと実感。
また、機会をみつけて、ちょくちょく伺うことにしよう。


   店名:上海家庭料理 七福家 
   住所:京都市左京区聖護院山王町25-11
   電話:075-771-3833
   営業:11:30〜14:30、17:00〜22:00
       水曜休

このページの先頭へ