自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. トップページ
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. 2016 1月

2016年01月

風邪ダイエット

2016年1月31日 

一昨日、朝からなんだか鼻がむずむずしていたのだが、夜になると、けっこう喉が痛くなってきた。

そして、昨日は、目の奥と鼻と喉がひどいことになり、関節も痛み出して、なんだか熱っぽくなってきたので、早めに帰宅させてもらい、薬を飲んで寝ることに。

そして今朝、声が出ない!

ちょっと大きな声を出そうとすると、年末のアメ横の魚屋さんみたいな声になり、すぐに咳こんでしまう。

 

まぁ、こういうこともあるわけで、こんな状態では接客ができないので、人が揃うまでは珈琲の抽出、店長が出勤してきた後は、裏で通販の発送と、挟み込みメニューの作り替えなどをして一日を過ごしてみた。

ある意味、私が店頭に出なくても回ることを喜ぶべきか、回ってしまうほどしかお客様がお越し下さらなかったことを悲しむべきか。

とりあえず、ヴァレンタイン商戦最初の週末ということで、百貨店の催事に弱い Verdi としては、この土日、健闘した方だと思っておこう。

 

さて、風邪のおかげで、ここ3日間は、ほとんどヨーグルトとみそ汁しか口にしていなかった。

すると、体重計に乗ったら3日で1キロ減っているではないか!?

この調子で、あと3週間風邪を引き続けたら、目標体重に達するかも!

なわけないよなぁ・・・

 

でも、実は先日の東京出張で、朝から食べまくったせいで、1キロ体重が増えていたので、今回の風邪で減った分は、単に出張前の元に戻っただけ。

今日は、出勤こそしたものの、比較的ゆっくりさせてもらったので、体調も回復傾向。

風邪がなおったら、ちゃんと運動して、バシッとダイエットしなきゃだな。

 

で、風邪が回復しつつある今、なんとなく食べたいのがコレ。

P1060748

グランドバーガーのアボカドチーズバーガーセット

ちょっと前の配達途中に、ふらっと入って食べたのだが、このテのものを食べた当日とかにアップすると、娘たちから「ずるい~!」攻撃を受けるので、数日遅れでアップするのだ。

でも、こういうことをしていると、なかなかダイエットは進みませんなぁ・・・

店名:GRAND BURGER(グランドバーガー
住所:京都市上京区寺町通今出川下ル真如堂前町107
ルネット御所1F(寺町を今出川から100m南)
電話:075-256-7317
営業:11:00~23:00 火曜定休
Web :http://grand-burger.com/

風邪か?

2016年1月29日 

なんとなく、昨日から鼻がぐずついていたのだが、今朝起きたら喉も痛くて、目の奥が重い感じ。

ヤバイ

ってことで、一応早めに薬を飲んで出勤。

 

そういうときは、やはり温まるものを食べたくなる。

Verdi の近所のお好み焼き屋さん「ここ家」さんでは、冬限定の粕汁が人気だが、昼間に行くと、たまにランチタイムに『粕汁定食』がある。

P1060698 P1060701

たっぷり粕汁に、惣菜がついている。

なかなか美味しくて、身体も温まるのだが、けっこう酒の成分が残っているのか、頭もぼわーっとなってしまったりして。

とりあえず、今日は早めに寝て、週末営業に備えねばだな。

店名:ここ家
住所:京都市左京区下鴨北園町1番地
京都コンサートホールの少し南、東側
電話:075-722-2308
営業:11:30~14:00 17:00~00:00
月曜定休(祝日の場合は翌日)

決意

2016年1月28日 

先日のこと、ちょっとタイトなシャツを着るため、ボタンをとめようとしたら、けっこうパツンパツンになっている。

そして、今朝シャワーをあびようと風呂場に入って鏡を見たら、Oh my god!状態。

一応、ちょっと食事も考えつつ、毎朝ウォーキングをして、腹筋マシンも使って筋トレもしているのに、私のボディーは、ちょっと、じゃなくて、かなりヤバイ状態になっている。

 

いろいろと考えたが、やはり私の体重を維持向上させている最大の問題は、インド料理にあるという結論に至った。

まぁ、なんでも美味しいものは、カロリーが高いもの。

インド料理って、下手したら、いや、下手しなくても、フレンチより油脂を使っているし、そのフレンチで言えば、ソースそのものをたっぷり食べているようなもの。

しかも、なんだかんだ言って、炭水化物も摂取してしまうから、普通の日本的定食と比べたら、太る要素激高なわけである。

 

そんなわけで、私は決意した。

どんなに好きなものでも、やはり我慢すべき時は我慢しなくてはならない。

なので、私は目標体重の54キロを切るまで、インド料理を絶つことにする!

明日から・・・・

てなわけで、今夜はしばしの別れのインド料理を食べに、烏丸紫明へ行ってみた。

P1060743

まずは、サーモンとハーブスのサラダ。

サーモンは、いい感じの火通りで、カリッとした周辺部と、レアな中心部のコントラストも素晴らしい。

P1060747

カレージー ペッパーフライは、スパイスフルな鶏肝のカリー、パワフルな味わい。

よし、明日から、超真剣ダイエット頑張って、一日も早く目標体重を達成して、またインド料理を楽しめるよう頑張ろう!

店名:NAYA INDIA NOOR ナヤインディア ヌール
住所:京都市北区小山西花池町1-3
烏丸通紫明上ル東側 上京年金事務所すぐ横
電話:075-414-6300
営業:11:00~14:30 17:00~22:30 共にLO
水曜定休
Web :http://kyokkosu.blogspot.jp

ご挨拶

2016年1月27日 

初めまして、こんにちは。
カフェ・ヴェルディ店長の土田と言います。
このたび、毎週水曜日の日記を担当することになりました。

まさか自分が日記を書く日が来るなんて…
ヴェルディで働き始めた7年前には想像もしなかったことに私自身びっくりしていますが、この日記を通して少しでも多くのお客様に認知していただけたらと思っております。

不慣れな文章ではございますが、週に一度頑張って更新していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

寒いときは

2016年1月26日 

暖冬だと言っていたら、この1週間ほどは、急に真冬の寒さ。

これが普通なのかもしれないが、今までが暖かかったので、よけいに寒く感じるもの。

で、そんなときは、温かいものが食べたくなる。

そんなわけで、先日出先から店に戻る途中、カミさんと荒神口の「てんぐ」さんで、サッとお昼を頂くことにした。

P1060673

私は、先日コレを食べようと思って来たにも関わらず、うどんが品切れで食べられなかった『霜降りうどん』

酒粕入りの鍋焼きうどんで、てんぐさん冬の名物である。

これを食べると、なんだか冬が来たなぁと思ってしまう。

P1060678

カミさんは、『豚バラと白菜のあんかけうどん』これも、なかなか温まるメニュー。

しっかりとした味つけの出汁と、豚バラの旨みがなかなか良い。

ちょっと前まで、私はうどんを食べない人だったが、香川へうどんツアーへ行ってから、けっこう好きになってきた。

と、言うか、美味しいうどんを食べていなかっただけなのだと。

そういう意味では、世の中の『珈琲嫌い』の人たちも、実は美味しい珈琲を飲んだことがないだけなのかもしれない。

世の中の珈琲のボトムラインが、もう少し上がると、もっと珈琲好きな人が増えることだろう。

私たちの責任は重いなぁ、と、思うのであった。

店名:天狗 てんぐ
住所:京都市上京区原町通荒神口上ル東櫻町37
電話:075-231-1089
営業:11:30~14:30ごろ 17:00~21:00ごろ
日曜定休・祝日は昼のみ営業

牛カツと写真展

2016年1月25日 

一つお知らせです。

今後、毎週水曜日の日記は、Verdi 店長の土田が日記を書くことになりました。

その他の曜日(土曜日の日記は、お休みです)は、引き続き、私が書かせて頂きます。

水曜日の土田の日記も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

さて、今日は、朝から一件打ち合わせが入っていたりして、その後所用で京都駅方面へ。

せっかく京都駅まで来たので、牛カツ専門店『京都 勝牛』へ、牛カツを食べてみることにした。

P1060716

市内に数軒、東京にもお店を出しているチェーン店だが、テレビなどにもよく取り上げられているので、ひっきりなしに客が入ってくる。

P1060705 P1060710

ほぼ生のレアな状態で揚げられる。

テーブルに備え付けのだし醤油とカツソースに加え、カレーソースもついてくるのだが、このカレーソースは、私の口には合わなかった。

P1060712

半熟たまごの天ぷらにカツをつけて、カレーソースにもつけて食べろと、テーブルポップには書かれている。

個人的に、あまりレアな牛肉よりも、もう少し熱が通って、旨みが出てき方が好みだったりする。

昼食をとったら、祇園の建仁寺へ。

P1060718s P1060719

ここの「両足院(りょうそくいん)」で、開催されている、三宅徹さんの写真展「きょうのいろ」を見に行く。

毎週、ここの門の前までは来ているのに、中には入ったことがなかったので、ある意味良い機会であった。

P1060722s

三宅さんは、もともと趣味で京都のお祭りや、四季折々の風景などを撮り始め、Facebook で写真を公開し始められたのだが、そのうち雑誌などの素材として使用されるようになり、昨年は、本も出版。

そして、今回の写真展と、一歩一歩夢を実現すべく進んで行ってく姿には、夢があって素晴らしいと思う。

P1060726

会場での三宅さん

※ 会場は、基本撮影禁止ですが、ご本人の許可を得て、撮らせて頂きました。

この写真展は、今月いっぱい開催されているので、興味のある方は、ぜひお運びください。

1 / 512345

このページの先頭へ