先週はまだ蕾だったカレーリーフが開花しました♪

北白川焙煎所にお越しの際はぜひ見てみてください♪小さな白いお花、可愛いです。

さて、ブラジルCPC2024優勝コーヒーですが、下鴨本店と北白川焙煎所は残り約500gとなりました。

高島屋S.C店は店内飲食、テイクアウトコーヒーのみ、珈琲豆の販売は終了いたしました。

残りわずか！

ご希望方の方はお早めにお求めくださいませ。

6月の北白川焙煎所の営業時間のお知らせです。

どうぞよろしくお願いいたします。

明日から6月、早いですねー。

そういえば、今年も哲学の道ではホタルが飛び始めました♪

20時から22時ごろがたくさん飛んでいるようです。ご興味ある方は、哲学の道へ♪

6月のヴェルディ月刊紙も明日から配布開始いたします。

ご自由にお持ち帰りくださいませ。

先日、北白川焙煎所の山下も書いていましたが、ブラジルのカップ オブ プログレッシブ セラード ウォッシュト部門優勝豆は、本日最後の焙煎をいたしました。

恐らく今週中には売り切れるかと思いますので、ご希望の方はお早めに。

そして、もう一つ。

今回も大人気の 抹茶トーストは、恐らく残り10食程度になりました。

先週末に最後の抹茶を使って仕込んだので、今ある抹茶シュガーがなくなり次第販売終了となります。

早ければ、明後日くらい。

恐らく週末まではもたないと思いますので、こちらもご希望の方はお早めに。

そして、先日山下が写真をアップしていた夏季限定のスイーツ。

月曜日に私が北白川で仕事をしていたら、パティシエールの松尾から「試食なので、丸一個食べてみてください」と出されて食べてみました。

やはり、妥協を許さない松尾の作るケーキ。

それだけに、現在最終調整中。

もう間もなくですが、今しばらくお待ちください。

このところ、週末に天気が芳しくないことが多く、営業的にはあまり好ましくないと思いつつも、この土日の下鴨店は、予想よりも多くのお客様にお越し頂き、特に昨日は雨が激しく降る中でも、お運びくださったお客様には本当に感謝の念に絶えない。

そして、今日の下鴨は、満席になるときは一気にバタバタするものの、なぜかスカッとお客様が引く時間もあり、よく言えばメリハリのある店内だが、なんだか読めない一日だった。

そんな今日は、私とカミさんにとっては29回目の結婚記念日。

実は、私も慌ただしくしており忘れていたのだが、同じく朝の時点では忘れていたカミさんが、どこかのタイミングで思い出して、仕事を終えてから、二人で食事に出かけることに。

で、前もって計画していたらナンだけど、そもそも計画をしても、何時に仕事が終わるか分からないので、予約なしで行けて、二人とも好きなお店へ。

期間限定のスペシャルプレート

鴨カレーとシーフードのグリーンカレーのハーフ&ハーフにサラダがワンプレートにのったもの。

もう、これ、美味しくないはずはないわけで、久しぶりにシャムさんで極上のタイカレーに舌鼓

来年は早30年、ちゃんと覚えておいて、予約しなくてはいけないお店に行きたいな。

と、思いつつ、でもまぁ、このところシャムさんの営業時間中に仕事を終えられることの方が少なかったので、今日はこれで良かった。

美味しいタイカレーも食べたことだし、来週も頑張ろう！

只今の期間限定コーヒー”ブラジルCPC2024優勝コーヒー”は生豆で残り5キロとなりました。

早ければ来週末辺りには完売するかも！？

少なくなりましたらまたお知らせいたしますが、ご希望の方はお早めにお求めください。

お取り置きも出来ますので、ご希望の方はご連絡くださいませ。

さて、

北白川焙煎所では夏スイーツの販売に向けて準備を進めています。

まだ、試作段階ではありますが今年は見た目も少し変えてお届けいたします♪

楽しみにお待ちくださいませ♪

5月になり、すくすく育っている北白川焙煎所のカレーリーフ。

去年は1鉢だけ花が咲いていたのですが、今年は全部のカレーリーフに蕾が！！

ぼちぼち咲き出しそうな予感。。

北白川焙煎所にお越しの際は、是非ご覧になってみてください。