北白川焙煎所は火曜日が定休日だが、焼菓子を焼くために松尾が出勤していたので、私も北白川へ行って、下鴨にケーキを運んだ後、再び北白川で通販関係のパソコン作業。
正直、こういうネット関係の作業は、あまり得意ではないので、けっこう時間がかかってしまい、本当は午後2時過ぎには髙島屋へ行こうと思っていたのに、四条河原町に着いたら3時半頃になっていた。
で、今日髙島屋へ行ったのは、現在販売中の期間限定ドリンク「桜ラテ」の次に出す予定の「抹茶カフェラテ」を試飲するため。
普通に「抹茶オレ」とか「抹茶ラテ」と言ったら、エスプレッソは入らず、単に甘い抹茶風味の乳飲料であることが多い中、ヴェルディは珈琲専門店なので、やはりしっかりエスプレッソの味を出しながら、抹茶の香りをお楽しみ頂けるものでないといけない。
と、言う私の思いをちゃんと汲んでくれて、しっかりコーヒーの味わいを出しながら、抹茶の香りも楽しめるように仕上げてくれていた。
ただ、試作のものは一般に売られている抹茶なので、本番に使う一保堂さんの銘茶を使ったらお茶の苦みや香りがどうなるか、再度微調整して、桜が散ったころから販売開始を目指したい。
そして、髙島屋S.C.店限定でのプチギフトとして、かわいいブリキ缶にお好きな焼菓子やドリップバッグを入れてラッピングしたものの販売を開始したので、ディスプレーの位置などを確認。
中身を食べたり飲んだりした後は、けっこういろいろと使えるブリキ缶。
こちらは、商品代＋330円でお求めいただけます。
いろいろな組み合わせで、手軽ながらちょっと気の利いた手土産に。
よろしければご利用くださいませ。
