2024年1月14日 verdi マスター
今日は、都道府県対抗女子駅伝。
私は北白川焙煎所の準備をしながら、白川通りの交通規制が始まったら、表に出て沿道で応援。
トップで来たのは兵庫の選手。
京都芸術大学の前を疾走していった。
今までだと、通りの反対側から見ていたので、コースから離れていたのだが、今年からは通りのコース側に店が移ったので、間近で見ることに。
復路もトップは兵庫。
京都のランナーも応援せねばですね。
店の前の時点で、京都のランナーは7位
頑張って走っていました。
やはり、未知の反対側で見るのと、コース沿いで見るのでは迫力が違った。
そんな今日で、芸大店に合った荷物も全て移動が終了。
70坪から15坪への移動だったので、なかなか大変だったが、なんとか無事に荷物も入り、明日は店内を整えて、明後日の保健所検査に臨まねば。
そして、今夜は今年最初のカレー。
マトンチェチナードを頂いた。
営業開始までもう一息、今しばらくお待ちくださいませ。
お待たせ致しました！！
当初、12月末オープン予定！と意気込んでいましたが、思いのほか工事やいろんな準備が間に合わずオープンが遅れてしまい申し訳ございません。
ようやく完成までの目処が立ちましたので、オープンのお知らせをさせていただきます。
オープン日 2024年1月20日
◎珈琲豆販売
店内でも珈琲を飲んでいただけるスペースが少しだけございます。(カウンター3席,テラス席2テーブル)
※テイクアウト可
◎焼き菓子販売
営業時間
10：00〜18：00(ラストオーダー17:30)
定休日 火曜日
住所 〒606-8252 京都市左京区北白川上終町5
TEL075-746-4310
尚、本オープンは20日ですが、17日から珈琲豆の販売のみ開始いたします！！
芸大店とは営業形態がガラリと変わりますが、今後も皆様にヴェルディの良質な珈琲、焼き菓子をお楽しみいただけるよう、日々精進する所存でございますので、何卒ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
今日は芸大店にあったヴェルディのエンブレムを外しました。
荷物もほぼ運び終わりいよいよ、芸大店ともお別れです。
オープンまであと少し。
また皆様にお会いできることを楽しみにスタッフ一同心よりお待ちしております♪
2024年1月11日 verdi マスター
昨日時点の北白川焙煎所
今日は、朝から店内の焙煎室に間仕切りが作られて、いよいよ店内が完成に近くなってきた。
そして、店の外では、濃い赤だった外の柱がヴェルディカラーに塗り替えられ
やっと見せかけは、お店っぽくなってきた。
あと、ここに看板などを付けると、こんな感じになる予定。
店内席数はカウンターの3席のみ。
髙島屋よりも席数は少ない店舗なので、まぁ、本当に焙煎および焼き菓子製造工場兼、通販発送所で、ちょっとだけコーヒーも飲める、という店になる予定。
（一応、テラスと言うか、店の前に4席ほと作るので、季節が良いときは屋外でもコーヒーをお楽しみ頂けます）
そんなわけで、明日は芸大に残してきた荷物を本格的に移動。
16日の保健所検査を経て、17日から珈琲豆販売を開始。
20日には、店内飲食を含めた全体のオープンとなる予定です。
あと少し、どうぞよろしくお願いいたします。
2024年1月10日 店長 土田
以前こちらでもお伝えしておりましたが、本店スタッフ伊藤が先日最後の勤務を終えました。
ともに働いた年月は非常に学びが多く、有意義で楽しい時間でした。
2人で取り組んできた様々な事案を思い返し、感謝と惜別の思いでいっぱいです。
11年間本当にお世話になりました。
ありがとうございました。
下鴨本店は、来週の15日から22日までお休みをいただきます。
少し大掛かりな工事をすることもあり、これまでにない長いお休みとなりますが、再来週23日の火曜日にはまたぜひ皆様とお目にかかれたらと思っております。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
今週いっぱいは通常通り営業しておりますので、どしどしお越しくださいませ。
皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。
