と、言うことで、昨年12月の26日から営業し続け、今日でやっとひと段落。

明日から3日間、年始休業をとらせて頂きます。

休みに入る前なので、ちょっと真面目なことでも書こうかと思っていましたが、なんだかんだで店を出たら午後10時。

サッと食事をとって帰宅したら、もう何もする気にならなくなってしまったので、本日の日記はお休みいたします。

 

それにしても、今回の年末年始は、かつてないほど多くのお客様にお越し頂き、連日満席でお入りになれなかったお客様も多く、有難いような、申し訳ないような9日間でした。

そして、人手不足もあって、店長の土田と、焙煎補助の森本には、9連勤を強いてしまったが、毎日開店時間から閉店後まで頑張ってくれた。

明日から3日間お休みを頂いて、7日からは通常営業の再開。

しっかりと充電して、今年も皆様に良い珈琲をお届けできるよう頑張ってまいります。

 

そんなわけで、それでは皆様、また明日。