自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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北白川焙煎所 山下の投稿

オープンのお知らせ

2024年1月13日 


お待たせ致しました!!

当初、12月末オープン予定!と意気込んでいましたが、思いのほか工事やいろんな準備が間に合わずオープンが遅れてしまい申し訳ございません。

ようやく完成までの目処が立ちましたので、オープンのお知らせをさせていただきます。

オープン日 2024年1月20日

◎珈琲豆販売

店内でも珈琲を飲んでいただけるスペースが少しだけございます。(カウンター3席,テラス席2テーブル)

※テイクアウト可

◎焼き菓子販売

営業時間

10:00〜18:00(ラストオーダー17:30)

定休日 火曜日

住所 〒606-8252 京都市左京区北白川上終町5

TEL075-746-4310

尚、本オープンは20日ですが、17日から珈琲豆の販売のみ開始いたします!!

芸大店とは営業形態がガラリと変わりますが、今後も皆様にヴェルディの良質な珈琲、焼き菓子をお楽しみいただけるよう、日々精進する所存でございますので、何卒ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

今日は芸大店にあったヴェルディのエンブレムを外しました。

荷物もほぼ運び終わりいよいよ、芸大店ともお別れです。

オープンまであと少し。

また皆様にお会いできることを楽しみにスタッフ一同心よりお待ちしております♪

2024年「甲辰」は始まりの年

2024年1月6日 

明けましておめでとうございます。

昨年中は沢山のお客様にご愛願頂き、心より感謝、御礼申し上げます。

正月から心痛なニュースが続いております。

被災された皆様へ心からお見舞い申し上げます。

京都でさえも、震度は低かったですが長い揺れにドキっとしました。被災地の方の事を思うとほんとに一刻も早く平穏な日々が訪れる事を祈っております。

2024年は60年に一度の「甲辰」


「甲辰」の「甲」は、十干において1番目にあたり、物事の始まり。「辰」は成長という意味があるそうです。

ヴェルディ北白川焙煎所もスタートの年。

今年はいろいろと変化がある年になりそうです。

原点回帰。今年は珈琲を通じて、沢山の成長と一人でも多くの方々のお役に立てればなと思っております。

北白川焙煎所は現在まだ工事中です。オープンは1月中旬〜下旬の予定で準備を進めておりますので、どうぞもうしばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末

2023年12月30日 

2023年も残すところあと1日。

今年もヴェルディをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。

今年のヴェルディは新店高島屋店のオープン、芸大店の閉店、そして移転と大きな変化の年でした。

芸大店移転先、北白川焙煎所はようやく表の壁、扉が出来き今日から焙煎機を使えるようになったので、テスト焙煎をしました。

年明け、壁の塗装など最後の仕上げが終われば完成!

順調にいけばおそらく1月中旬にはオープンできそうです。当初の予定よりかなり遅れてしまい申し訳ございません。もう少しだけお待ちくださいませ。

ただ、珈琲豆の購入は1月上旬にして頂けるよう準備を進めております!引き続き、北白川焙煎所の今後の予定はこちらの日記とInstagramにてお知らせさせて頂きます。

それでは皆様、どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

オープン延期のお知らせ

2023年12月23日 

いつもヴェルディをご愛顧頂きありがとうございます。

ヴェルディ北白川焙煎所のオープンに関しましてのお知らせです。

12月25日頃を予定しておりましたが、工事がまだもう少しかかる為、オープンを延期させていただきます。

今日は壁の塗装をしていただきました。

まだこれは途中段階ですが、壁の色を塗るとがらっと雰囲気も変わり、白なのですごく広く見えることに驚きました。

ようやく完成への兆しが見えて来ましたが、年内オープンはやはり厳しいかもしれません。。

お待たせして大変申し訳ございませんが、今しばらくお待ちいただけますようどうぞよろしくお願い申し上げます。

明日はクリスマスイヴですね!

皆様、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ♪

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