いつもカフェヴェルディをご愛顧いただきありがとうございます。

今日はカフェヴェルディ京都芸術大学店のお誕生日。今日で芸大店は６周年を迎えます。

これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。

スタッフ一同、これからも心を込めておもてなしをさせて頂きますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことをお願い申し上げます。

今日はコーヒーフロートやクリームソーダなどフロート系ドリンクのご注文が多い日でした♪

仕事中は店内にいるので外の暑さはあまりわからないのですが、今日は天気も良く暑い一日だったのでしょう。まだしばらく残暑が続きそうですね。

今月のヴェルディ月刊紙9月号。

秋空が綺麗な鴨川が表紙です♪

店頭にて配布中！ご自由にお持ち帰り下さいませ。

9月中旬より、秋風ブレンドも販売予定でございます。販売開始まで今しばらくお待ちくださいませ♪

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

昨日に引き続き、春秋座では市川猿之助さんの舞踏公演。2日目の今日も公演前後は満席。

ご利用頂きましてありがとうございます。

この3日間はイベントの為、ランチタイムのメニューを限定させていただいております。

9月17.18日は京都芸術大学の学祭、オープンキャンパスも開催される為、この二日間もランチタイムはメニューを限定させていただきます。

何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

日に日に秋らしい気候になってきました。

夏の人気商品”スノープリン”今期は販売終了となりました。

また来年をお楽しみに♪

さて、先日から芸大店ではパンの販売を再開致しました。

毎日何を発注しようかと売れ行きを見ながら考えているのですが、まぁ〜〜〜〜読めません。笑

昨日は最後まで残っていた商品が今日は1番に売り切れたり…。わからないものですね！

毎日沢山ご用意しておりますので、珈琲とご一緒に宜しければ是非こちらもお召し上がり下さいませ。

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

本日は第４回「珈琲夜話の会」を開催！

今日は京都芸術大学のオープンキャンパスも開催されていたため、開店から閉店まで店内はほぼ満席。営業の合間にセミナーの準備をしながらと思っていましたが有難いことに予想外に沢山のお客様にご来店頂き、ゆっくり準備する暇もなく閉店時間に。

セミナー開始が少し遅れてしまい申し訳ありませんでした。

そんなバタバタの中始まった本日の夜話の会。

今日のテーマは”焙煎による味の変化”

今回は、同じ「タンザニア」シナモンローストから深煎りまで8段階に煎り分けて、各々の解説しながら飲み比べて頂きました！

まずは本日飲み比べて頂く豆の観察から

豆を挽く音、色、

香り、味。

同じ豆でも焙煎度合いの違いでこんなにも味が変化することを、五感で楽しんで頂けたのではないでしょうか。

今回ほとんどの方が、中深煎りが一番美味しかったとおっしゃっていました♪

どうしてヴェルディでは、タンザニアを中深煎りで提供しているのか、こうして飲み比べると、よくおわかり頂けたのではないでしょうか。

今回は初の体験型セミナー。また機会があればこういう会も開催したいなと思います。

次回は10月開催予定。詳細決まり次第またお知らせいたしますので宜しければ是非ご参加下さいませ。

本日ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

まだまだ暑い日が続くと思っていましたが、お盆明けから急に秋の匂い。夜はもう鈴虫が鳴き始めました。

さて、今日の芸大店は朝から賑やかな始まりとなりました。

モーニング、ランチのあとは焙煎セミナー！

本日は親子で体験して下さいました♪

焙煎した豆を配りたい。とのことで今日はたっぷり2キロの焙煎！！

ありがとうございました〜。と出来た豆を忘れて帰るというハプニングもありましたが。。笑　(すぐ気付いて無事お持ち帰り頂けました♪)

楽しんで頂けたようで良かったです♪ご体験ありがとうございました。

そして閉店後は、原田博行さんのライブを開催♪

左.原田博行さん 右.ギターの福島明彦さん

毎回恒例のライブの合間の原田さんとマスターのトークコーナー♪

本日も素敵なライブありがとうございました！

来週の土曜日は、第４回「珈琲夜話の会」です。

まだ、空きございますのでよろしければ是非ご参加下さいませ。ご予約お待ちしております♪

TEL0757464310←ご予約はコチラ