自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ごあいさつ

謹賀新年

2022年1月1日 

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今朝、目が覚めてカーテンを開けたら、けっこう空には雲が多く雪もちらついていたので、今年の初日の出は見られないかも、と思いながら鴨川へ。

いつもの出町柳の西側から見ていたら、見事に太陽が顔を出す頃に雲が切れて、無事ご来光を拝むことができた。

露出を上げて撮ったらこんな感じ

雪景色の初日の出だった。

日が昇ったら、葉っぱの先の雪も解け始めて、日の光を浴びてキラキラ輝いていた。

初日の出を見た帰り道、LINEに何年か前インターンでヴェルディへ来ていた女の子から「あけましておめでとうございます」とメッセージが入ってたので、「京都はうっすら雪景色の元旦です」と返したら・・・

「車が雪に埋まっていました。」と返事が来た。

福井の人に「雪景色」なんて送るんじゃなかった。

そんな寒い元旦だったが、おかげさまで多くのお客様にご来店頂き、今日は137杯のコーヒーを抽出させて頂いた。

そして、今日は普段よりもテーブル1卓とカウンターのイス一脚を増やしたものの、寒い中のべ18組のお客様にお待ち頂くことになり、本当に申し訳ないと同時に、寒い中でもヴェルディの珈琲を飲むためにお待ちくださったお客様のお姿を見ていると、本当に襟を正さねばと思う元旦営業であった。

明日は10時開店。

百貨店の初売りである2日は、元旦よりもお客様が少なくなる傾向にあるが、そんな中でもお越しくださった方にご満足いただけるよう、明日も頑張って行こう。

今年も、良い珈琲を提供できるよう、スタッフ一同努力してまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

良い年をお迎えください。

2021年12月31日 

今年も一年有難うございました。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

ヴェルディ京都芸術大学店は4日まで休業しておりますが、下鴨本店は3が日も営業いたします。

1日は11時開店、2日・3日は10時開店で、4日は振替休業を頂きます。

新たな年の最初の珈琲にヴェルディをお選び頂ければ幸いでございます。

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そんなわけで、来年も張り切って行きたいと思いますが、1月と2月の2か月間、ジェイアール京都伊勢丹4階にある M KYOTO CAFE by Leaf にて、ヴェルディのコーヒーを提供いたします。

さらに、芸大店で人気の「木の実の塩タルト」もお楽しみいただけます。

M KYOTO CAFE by Leaf の Instagram でもお知らせしていらっしゃいますが、コーヒーとタルト以外にも、カップやドリッパーなども販売!

京都駅近辺へおいでのさいは、ぜひお立ち寄りくださいませ。

さて、そんなわけで、大晦日の今日は、雪が舞う寒い中多くのお客様がご来店下さり、時間帯によっては外でお待ちいただくこともあって、有難いと同時に寒い中お待ちいただいたお客様には、本当に申し訳ない思いの一日でした。

今日も営業して、明日も営業なので、感覚的には大晦日とか元旦という気分ではないものの、恐らく明日は下鴨神社の破魔矢などを持ってご来店の方が多いと思うので、否が応でも「今日は正月だ!」という気分になると思う。

皆様にとって、新しい年が素晴らしいものでありますように、そしてコロナで閉塞感に満ちていたこの2年から、新たな希望に満ち溢れるスタートの年になりますように。

どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

夏メニュー

2020年5月17日 

雨上がりの朝。

けっこう涼しくて気持ちよく歩けた。

でも、低い雲が立ち込めていて、大文字山はほとんど見えなかった。

さて、今日から芸大店では Verdi 風コーヒーフロートを発売開始。

バニラ風味のミルクにクラッシュしたコーヒーゼリー、水出しアイスコーヒーの上にプレミアムアイスクリームをトッピングしました。

店内飲食は680円、テイクアウトは50円引き。

ぜひおためしくださいませ。

そして、水出しアイスコーヒーもお求めくださるお客様が増えてきました。

パックを取り出し、ポットに水と一緒に入れて冷蔵庫に入れておくだけ。

だいたい一晩で美味しくお召し上がりいただけます。

下鴨、芸大店共に試飲用に一夜つけたものをご用意(定休日の翌日はできないこともあります)しております。

お召し上がりくださったお客様からは、非常にご好評で、手軽に美味しいアイス珈琲をお楽しみ頂けます。

こちらもぜひおためしくださいませ。

さらに、今年は夏に向けてもう一つ準備を進めておりますが、そちらは目途がたったらまたお知らせいたします。

あけましておめでとうございます。

2020年1月1日 

新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

毎年元日の朝は、いつもより少し遅めに歩き始めて、出町からの初日の出を拝んでいる。

ここ数年は、しっかりと太陽を見られていたので、今年も初日の出の写真を撮ろうと思っていたのだが、大文字山の稜線から太陽が顔を出そうかという数分前から雲がかかりはじめ、結局今年は太陽を拝むことができなかった。

それでも、空が赤く染まり、だんだん明るくなっていく様は、やはり神々しく感じた。

太陽は見られなかったが、凛とした冷たい空気と雲の隙間からもれる光を見て、なんとなく身が清められた気分で下鴨へ。

おかげさまで、開店直後こそ少し余裕はあったが、お昼ごろから閉店までは、手を休める余裕もなくお客様に珈琲を淹れ続ける元日のカウンターとなりました。

新年ということで、今年最初の週替わり珈琲は、ニカラグアのゲイシャ種をご用意。

こちらも多くのお客様がご注文下さいました。

お昼過ぎからは、寒い中外で何組ものお客様にお待ちいただくことになり申し訳なく思いつつ、こうして一年の最初の珈琲に Verdi を選んでご来店下さるお客様が多くいらっしゃることに感謝し、今年もより美味しい珈琲を皆様に提供できるようスタッフ一同努力してまいります。

今年はこのメンバーで新年の営業開始!

開店前に買い物に行っていたり午後から出勤だったりで、一緒に撮れなかった二人。

明日も11時から営業しております。

皆様とお目にかかれますことを楽しみに、下鴨のカウンターでお待ちしております。

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