自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. 下鴨店TOP
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. たわごと

たわごと

密かに新発売

2025年8月7日 

私の趣味と言えば、けっこういろいろある中で、今実質的には音楽鑑賞というのが一番かもしれない。

ただ、ゆっくり自宅で座って聴くというより、車の中で運転しながら耳にしていているのが実情、できれば一日の中で1時間くらいでも自分の時間を作って、ゆっくり読書でもしながら音楽を聴きたいものですねぇ・・・

聴く音楽のジャンルで言えば、まぁ、小学生のころからクラッシックがメインではあったものの、中学くらいからは憂歌団や上田正樹、YMO、ユーミン、中島みゆきなども聴き始め、大学~社会人のころは、俗にいうソウルやR&Bといったジャンルなど、マイケルやジャネット、ホイットニー、マライヤ等々、恐らくそのころ流行っていた洋楽のCDは数百枚持っているように思うし、クイーンやマイケル、ジャネットなどの来日公演も観に行ったのに、今はそれらのCDもダンボールの中。

そんな中、一貫して聴き続けているのがクラッシックなわけだが、ある意味クラッシックを趣味にしてしまうと、同じ曲を何枚も集めることになってしまう。

有名な曲で言えば、ベートーヴェンの第九なんかだと恐らく7~8枚持っているし、ブルックナーの7~9番や、ショスタコーヴィッチの5~7番もそれぞれ5~6枚は持っているような気がする。

まぁ、同じ曲でも演奏する人が違うと、全く違う曲になってしまうし、下手すると同じ指揮者とオケでも、新旧盤を聴き比べたりするから困ったもの。

ただ、クラッシックの場合、超名演でもけっこうすぐに廃番になってしまうのが大問題。

そんなときは、中古CDのサイトを巡回したり、ブックオフで入荷お知らせに登録したりして、何とか入手を試みることになる。

先日もずっと聴きたい思いながら、Amazonのマケプレでも定価の倍近くしていて、購入を躊躇っていた廃番CDが、定価より安く出ていたので、急いでポチっとしてしまった。

それを喜んで人に話しても、全く共感を得られず・・・

逆に、サブスクで聴けばいいのに、と言われるものの、私の携帯で使えるのは一か月に2ギガだけなので、野球の途中経過を見るのが精いっぱい、それに、そも携帯で音楽を聴く方法もよく知らないので、やはりCDを買って聴くのが一番。

まぁ、趣味なんてそんなものですね。

さて、前置きが長くなりすぎましたが、今週から「カスカラゼリー」下鴨店で販売開始しております!

サッパリと程よい甘みと酸味の夏季限定スイーツ。

よろしければお試し下さいませ。

身近な恐怖?

2025年6月16日 

昨日、出勤してきて、ふと店頭の植栽を見たら・・・

何となく違和感があったので寄ってみたら・・・

きのこが生えていた!

後ろ側にももう一本。

この湿度と暑さで、きのこも一夜にしてこうして生えるんですねぇ・・・

生命の力って凄い!

さて、本日のタイトル。

皆さんはトイレに入るとき、ノックをするでしょうか?

自宅ならともかく、お店とか、どこか外でトイレの個室に入る場合は、習慣的にノックをするという方も少なくないのではないように思います。

で、私もヴェルディの店でトイレに入るときは、必ずノックをするクセがついているのですが、朝出勤して開店準備を終えて、店をオープンする前にトイレに入るとき、ついクセでノックをするのですが、毎回ノックをするたびに後悔します。

もし、中から返事があったらどうしよう・・・

まぁ、今まで返事があったことはないのですが、開店前なので、お店には私一人しかいないはずなのに、トイレの中から返事が返ってきたら・・・と思うとちょっと恐ろしい。

で、今日は下鴨の定休日だったのですが、午前中に税理士さんと打ち合わせをして、お昼からは北白川で焙煎。

髙島屋へ配達を終えたら、再び下鴨でデスクワークを始めたのですが、当然店内には私一人。

なのに、さっきもトイレに行ったとき、ついノックをしてしまい、後悔しました。

なんとか22時前に仕事を終えられたので、これから帰宅する予定ですが、トイレは帰ってからしようと心に誓って、ぼちぼちパソコンの電源を切ります。

ちなみに、私が毎週必ず見ている YouTube チャンネルはこちら

カミさんには、「そんなの見てるから、そんなこと考えるんだ」と言われそうですが、まぁ、怖いの好きなもので。

でも、怖い目にはあいたくないですね。

販売再開

2025年6月9日 

今日は月曜日で、下鴨がお休みだったので、私も朝は少しゆっくりモード。

8時頃から昨夜の野球のハイライト動画をYouTubeで見てから身支度をして下鴨へ。

今日、北白川と髙島屋へ持って行く豆を準備して、ちょっとだけ用事を済ませて北白川へ。

少量焙煎のブルーマウンテンやフルッタメルカドンを焙煎した後、なぜか、昨日はカフェインレスコーヒーがたくさん売れて、昨日も焙煎したのに在庫がゼロになってしまったため、今日は北白川でカフェインレスも焙煎。

焙煎を終えてパソコンを開けたら、「カフェ・ヴェルディ下鴨店さんに口コミが投稿されました」とメールが届いたので見てみたら、あろうことか★1つ!

コメントによると、ヴェルディブレンドは東京の味で、コーヒーは理屈で飲むものではない、という、どうとらえたらよいのか分かりにくい内容だった。

まぁ、確かにカウンターでコーヒーについて詳しく聞いてこられるお客様には、しっかりと理論立ててコーヒーにことを説明したり、生産国のことなどをお話するものの、特に聞かれなかったら、ことさら常連さんでもないお客様には、一般的なお話しかしないんだけどなぁ・・・

ただ、先日もお召し上がりになっているコーヒーの生産国について詳しく聞いてこられたお客様に、その国の栽培について等詳細にご説明したら「そうやって、きちんとお話してもらえたら、飲んでいるコーヒーがより美味しく感じるね」と言って頂いた。

店頭での会話についての捉え方は人それぞれ、なかなか全てのお客様にとってパーフェクトな接客というのは難しい。

とりあえず、★1つということは、けっこう不快な思いをされたのだということで、ご指摘は真摯に受け止め、もっとお客様が何を求めておいでかを掌握できるようにしよう。

お返事と言うか、お詫びのコメントを書いたら、思わずパソコンを閉じそうになったのだが、今日やるべきことはしばらく販売を休止していた2アイテムのページを作り変えることだった。

今年度から、ドミニカとニカラグアが、ウォッシュトからナチュラルになり、そのタイミングで通販ページのドミニカとニカラグアを下げていたのだが、他の作業にかまけてテキストの作り直しができていなかった。

そんなわけで、今日はこの2商品のページ作り直し。

ドミニカは、ナチュラルになって、ナッティな風味に加え、ほんのりフルーティーな香りも楽しめるようになりました!

ニカラグアは、より軽く甘みも加わり、ナチュラルなのにクリアな味わい。

ウォッシュトからナチュラルになって、販売再開したこの2か国のコーヒー、よろしければお試し下さい。

低かったり高かったり

2025年6月5日 

昨日、一昨日は、けっこう涼しくて過ごしやすい気温。

窓を開けて寝ていたら、明け方寒くて目が覚めるほどだった。

が、今日は一転、初夏のような暑さ。

涼しいなら涼しいで、暑いなら暑いで、そんな日が続けば体も慣れてくるのだが、日によってこんなに寒暖差があると、ちょっと体調管理が難しい。

とは言え、季節は着々と夏に向かっている。

その前に梅雨・・・

梅雨と言えば、紫陽花!

と言うことで、下鴨店の店頭植栽も梅雨~初夏バージョンに。

先月までは、こんな感じで、プランターのシンボルツリーが黄色く綺麗だった。

今月はこんな感じ

真ん中のシンボルツリーはエゴノキで、まだ花は咲いていないが、もうちょっとしたら綺麗な白い花が咲き乱れるはず。

3か月前から、店頭の植栽をプロに頼むようになり、植え替えを終えたら、こんなイラストでどんなものを植えたか教えてもらえる。

そんなわけで、すっきりとしたブルーが美しいデルフィニウム

そして、梅雨時と言えば紫陽花

下鴨店へお越しの際は、ぜひ店頭もご覧ください。

このページの先頭へ