自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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たわごと

マジか!?

2021年10月22日 

一気に冬の寒さになったと思いながら歩いていたが、でも冬ってもっと寒い、と言うか手袋なしでは歩けないよなぁ、と思ったら、まだまだ冬ではないな。

ということで落ち着いた。

昨日は朝焼けが綺麗だったけど、今朝は別段鮮やかな色に染まることなく、淡々と明るくなる東の空だった。

さて、金曜日は業務用豆の配達日。

午後から下鴨へ寄って、豆をピックアップしたら、賀茂街道を北上。

北大路を過ぎて、北山へでるちょっと前あたりの信号で止まったので、賀茂川沿いを見てみたら。

え?コレ、さ・く・ら?

秋と春を勘違いしたのか、はたまた異常気象のしわ寄せか、または天変地異の前触れか?

ちょっとギョッとしてしまう信号待ちであった。

新発売は続く

2021年10月15日 

今朝はけっこう寒かった。

1つトシをとって最初のウォーキング。

自分でも、けっこうトシをとったなぁ、と思うが、毎朝鴨川沿いで挨拶を交わす方々は、私より1まわりも2まわりも上だったりするから、そうしてみると早朝の鴨川ではまだ私も若手のうち。

まだまだ頑張らねばですねぇ。

さて、私としては超珍しく、と言うか、恐らく過去にも未来にもほぼあり得ないことではあるが、今夜は熱烈にG軍を応援していた。

のに、逆転負けをくらっちゃって・・・

頑張れ他の4球団!(でも、トラさんにだけは負けてね)

そんなもやもやしたときは、アイスクリームでも食べて機嫌を直すべし!

って、かなりこじつけではありますが、芸大店ではテイクアウトでオリジナルスパイスコーヒーアイスクリームの販売を開始!!

やっと冷凍庫が届いたので♪

そして、来週の定休日明けにあたる水曜日からは、店内でもスパイスコーヒーアイスクリームの提供を開始予定。

エチオピア・イルガチェフの中でも安定してハイクオリティな豆を輩出するウォッシングステーションとして有名な、Conga WOTE のG1で作ったアイスクリームに、芸大店で人気のスパイスコーヒーに入れているオリジナル配合のコーヒースパイスを入れて作った「スパイスコーヒーアイスクリーム」

他では絶対食べられない美味しさです。

ぜひ、おためしくださいませ。

どこが上海

2021年10月10日 

今朝はあまり涼しさを感じなかった。

もう歩き始めは薄暗い。

歩き終えるころに、東の空が朱に染まり始めるようになってきた。

暗いのは、ちょっとナンだけど、もうちょっと暗くなってきたら、寝ぐせなおさなくても大丈夫になってくるから、それはそれで楽でいいかも。

さて、京都における最強ファストフード(と言ってよいかどうかは賛否が分かれると思うが)「餃子の王将」

一人でさっと食事をとりたいとき、時間がないときや、財布の中がちょっと心細いとき、仕事で遅くなったときなど、利用する機会は少なくない。

さらに、王将の魅力はグランドメニュー以外に店ごとのオリジナルメニューやセットメニューがある点で、味の方も微妙に違って、マニアの間では、どこの店の餃子が一番美味しいかなど、語り始めたら話題が尽きない。

そんな王将の中でも宝ヶ池店は日本で一番メニューの数が多いことで知られている。(どれだけ知られているかは不明だけど)

そんな宝ヶ池店のセットメニューの一部がこちら。

私は、このページには載っていない「ミニミニセット」というのを注文することが多いのだが、たまにガッツリ食べたいときに注文するのが右下にある「上海風セット」

天津飯とエビチリと唐揚げに、サラダとスープなのだが、よく考えると天津飯は天津の料理で、エビチリは四川の料理。(本当に天津で天津飯がよく食べられているかは定かではないが)

どこに上海があるのか?と、ずっと気になっていた。

要するに、どこか海外の大衆日本料理店へ行ったとき「東京風セット」というメニューを注文したら、みそカツと豚骨ラーメンにたこ焼きがセットになって出てきたようなもの。

しかし、先日そんな話をしていたら、ある人が「つまり大都市だといろんな地方の料理がまとめて食べられるってことなんじゃない?」と。

なるほど、王将宝ヶ池店の店長さんは、そんな深い考えに基づいてこのメニューを命名したのか、と、ちょっとだけ納得した。かもしれない。

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本当は、「知らなくていい珈琲の話」の予定でしたが、火曜日から切り替わる通販サイトの諸々をやっていたら、真面目に日記を書いている余裕がなくなりました。

「知らなくていい珈琲の話」は、また後日。

明けまして・・・

2021年10月1日 

火曜日に2回目のワクチン接種を受けて、翌日は熱こそ出なかったものの、頭痛が激しく、関節や腰が痛くて一日ベッドかソファーで過ごすという、なかなか普段はできないことをやってしまった。

で、昨日も朝はちょっと頭が痛かったが、さすがに2日も連続で休んでいられないので、鎮痛剤を飲んでお仕事。

やらなくてはならないデスクワークが山積していたのと、プリンを焼いておかないと芸大店の設備工事に伴う休み明けに間に合わないので、この日の工事が終わったら、芸大店でプリンを焼きつつデスクワーク。

プリンって、焼きあがるまでに55分かかる上、ステンレスのケースで焼いているので、冷めて冷蔵庫に入れられるようになるまで2時間ほどかかるから、わりとデスクワークが捗った。

そして昨夜、薬が切れてきたら頭痛が再び襲い始めたので日記はパスしてベッドへ。

しかし、やはり体を使っていなかったからか、頭痛のせいか、眠りが浅くて1時過ぎに目が覚めて、そのまま4時まで寝られず。

今朝は8時ごろまで寝て、一旦芸大へ行ってから下鴨で再びデスクワーク。

途中、下鴨のスタッフの休憩回し中にカウンターに立ってみたり。

久し振りの下鴨のカウンター、やはり良いですねぇ。

来月当たりからは、下鴨に出勤する日数が多くなると思うので、下鴨のオペレーションにも慣れておかねば。

で、お昼過ぎからは金曜日のお仕事である、業務用のお客様へ配達回り。

その後、再び芸大店へ行って再度プリンの仕込み。

今日は、頭痛や関節の痛みも治まったが、ちょっと睡眠時間が短かった分睡魔と闘いながら、なんとか一日を終えられた。

そんな今日は、緊急事態宣言も解除され、まだいろいろと縛りはあるものの、とりあえず緊急事態、明けましておめでとう。という感じ。

配達回りをしている飲食店でも、先週までとは店頭の案内が変わっていて、お酒も出せるようになった旨記載されていたり、一方でお客様にも飲食時以外のマスク着用や消毒、その他要望がしっかり記載されていたり。

まだまだコロナ前には戻らないだろうけど、ワクチン接種も進み、なんとか早く普通の生活ができるようになってほしい。

本当に「コロナ、明けましておめでとう!」と言える日が早く来ますように。

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