いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。事情により、焼き菓子製造をしばらくお休みをいただいておりましたが、本日より再開いたしました。焼き菓子は一人で製造しているため、しばらくの間欠品が続きます。
現在、少しずつ製造を再開しており、準備が整い次第、順次店頭に並べてまいります。
焼き菓子の補充まで今しばらくお待たせしてしまいますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
昨日は春分の日でしたね。
少しずつ日が長くなり、春の匂いがしてきました。来週からは気温もぐっと暖かくなる予報。
哲学の道の桜も、早咲きの木が少しずつ開き始めていました。
これから満開を迎えるまで、例年のごとく桜日記をお届けいたしますのでどうぞおつきあいください♪
〜今週の哲学の道〜
ミモザが綺麗に咲いていました。
桜も来週には咲き始めそうな感じです♪
昨日、今日は京都芸術大学の卒業式。
お店もいつもより少し賑やかな二日間でした。
ヴェルディに通ってくれていた学生さんたちが、卒業式終わりに顔を見せに来てくれたり、嬉しい気持ちと、少し寂しい気持ちと。
大学生活の中で、ふと思い出して立ち寄ってくれる場所のひとつに、この店がなれていたなら嬉しいなと思います。
それぞれの新しい春を、ささやかに応援しています。
この季節はギフトのご利用も多く、ここ数日でギフトをお求めにご来店されるかたが沢山いらっしゃいました。
そこで、北白川焙煎所では新しい試み始めたところ
セルフでお好きな組み合わせギフトを作れます↑
こちらのギフト、ご好評いただいております。
好きな組み合わせが出来て、このまま渡せるジップバッグです。
シールもお好きな色をお選びいただけます♪
その他も北白川焙煎所ではいろいろカスタマイズしていただけるのでお気軽にお声がけくださいませ♪
— お知らせ —
珈琲豆”フルッタメルカドン“の通信販売は終了いたしました。店頭分も現在売り切れとなっており、月曜日が最終焙煎の予定です。
そして、限定珈琲“グァテマラ ・アンティグア ・パカマラ・ナチュラル”も通信販売は完売。
店頭は残り300gほどとなっております。
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております♪
2026年3月7日 北白川焙煎所 山下
本日は、イベントのお知らせです！
いよいよ明日３月８日は、１日限定のコーヒー飲み比べイベント「COFFEE HOLIC#6」の開催日です！
会場では「COFFEE HOLIC#6」参加店が集まり、それぞれの個性あふれるコーヒーを楽しむことができます。
14店舗が同じ豆を、それぞれの焙煎度合い・抽出したコーヒーを提供いたします。
提供する豆は【グアテマラ・ラ・タシータ】
各店舗のコーヒーの味わいの違いをお楽しみください♪
普段なかなか出会えない味や、新しいお気に入りの一杯に出会えるのも、このイベントの魅力。
コーヒーが好きな方はもちろん、これからコーヒーを楽しみたい方にもおすすめのイベントです。
【イベント内容 】
14店舗が同じコーヒー豆を使用し、独自の焙煎・抽出したものを提供いたします。
【開催日時 】
2026年3月8日（日） 11:00〜18:00
【会場 】
京都市京セラ美術館 本館「光の広間」
（京都市左京区岡崎円勝寺町124）
【飲み比べチケット 】
・13店舗＋ゲスト1店舗
前売券：3,600円
当日券：4,000円
・5枚券：1,500円
※ 1枚券・3枚券も販売予定
◎カップ持参について
環境配慮のため紙カップは使用せず、マイカップの持参を推奨しています。
※レンタルカップ（200円）あり
※オリジナルデミタスカップの販売も予定
今回は、本店スタッフ2名がイベントに参加予定です♪
よろしければお越し下さいませ。
そして、もう一つイベントのお知らせです！
北白川焙煎所向かいの京都芸術大学ではこちらも明日から通信教育課程の「卒業・修了制作展」が開催されます。
学生の皆さんがこれまでの学びの集大成として制作された作品が展示されます。
それぞれの想いや表現が詰まった作品を、間近で見ることができる貴重な機会です。
芸術やものづくりに興味のある方は、ぜひ足を運んでみてください。
作品を見て歩いたあとには、ぜひ、北白川焙煎所でコーヒーを飲みながら余韻をお楽しみください♪
日時：2026年3月8日(日)～3月15日(日)
11:00～17:00（最終日は16:00まで）
会場：京都芸術大学 瓜生山キャンパス
（京都市左京区北白川瓜生山2-116）
入場：無料・入退場自由(予約不要)
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております♪
2026年2月28日 北白川焙煎所 山下
明日３月１日（日）より、
春季限定スイーツ 「さくらフィナンシェ」の販売を開始いたします。
さくらあんを練り込んだ、しっとりとした食感。
バターとほんのり香る桜の風味、桜の塩漬けのほのかな塩味をお楽しみください。
北白川焙煎所 では、さくらフィナンシェのギフトもご用意しております。
春らしいラッピングで、見た目もかわいい仕上がりです♪
水引飾りはスタッフの手作り♪心をこめて製作中です♪
ホワイトデーや卒業・入学のお祝い、ちょっとした贈り物にもオススメです。
春を感じるやさしい味わいの「さくらフィナンシェ」は珈琲との相性もバッチリです！
是非、ご賞味ください。
3月の北白川焙煎所の営業日カレンダーです↓
ご来店の際はご確認をお願いいたします。
3月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪
