お彼岸なので、おはぎを購入しました。

大阪の難波にある玉製家さん。前を通るといつも行列ができていて、ずっと気になっていたお店。50分程並びました！口コミを見てみると、きな粉が人気だそうで、今回はきな粉と王道の粒あんを購入してみました。きな粉も美味しかったですが、私は粒あんの方が好みでした。昔ながらのシンプルなおはぎ。絶妙な塩気の粒あん。美味しかったです。

さて、せっかくのシルバーウィークは台風ウィークとなってしまいました。

が、今日は久しぶりに気温も上がり、朝からお天気も良く、秋らしい爽やかな一日となりました。

にしても急に涼しく、というより寒くなってきましたね。

皆様体調崩されぬようご自愛くださいませ。

そんな気温の変化が激しい季節の変わり目をサポートしてくれる、おすすめ商品といえば！

芸大店で密かに人気のカスカラ茶。

カスカラは鉄分やミネラル、ポリフェノールなど健康に良い成分が沢山含まれております。

ティーポットにいれてお湯を注ぐだけ♪

こちらのカスカラ茶は通販でも購入できるようになりました。

カスカラ茶を飲んで免疫力アップ！！

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

今日は京都芸術大学の学祭一日目。

台風が来ているので天候が気になっていましたが、今日一日はなんとか持ちこたえ無事一日をおえることが出来ました。

朝は少し穏やかなスタートでしたが、ランチタイムからは沢山のお客様にご利用していただき、今日一日で約７０組程のウエイティングがかかる日となりました。今日はぐっすり寝れそうです。

前日、暑いなか学生さん達が頑張って仕上げていたのを知っていたので完成したアートを観に行かねば！と思い休憩中に大学の大階段アートを見に行きました♪

大学内にも、沢山の素敵な作品があるのでしょうね♪

明日も一日天気、持ってくれといいのですが。。

明日も学祭は続きます♪パンやランチメニュー沢山ご用意して、明日も皆様のお越しをお待ちしております。

いつもカフェヴェルディをご愛顧いただきありがとうございます。

今日はカフェヴェルディ京都芸術大学店のお誕生日。今日で芸大店は６周年を迎えます。

これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。

スタッフ一同、これからも心を込めておもてなしをさせて頂きますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことをお願い申し上げます。

今日はコーヒーフロートやクリームソーダなどフロート系ドリンクのご注文が多い日でした♪

仕事中は店内にいるので外の暑さはあまりわからないのですが、今日は天気も良く暑い一日だったのでしょう。まだしばらく残暑が続きそうですね。

今月のヴェルディ月刊紙9月号。

秋空が綺麗な鴨川が表紙です♪

店頭にて配布中！ご自由にお持ち帰り下さいませ。

9月中旬より、秋風ブレンドも販売予定でございます。販売開始まで今しばらくお待ちくださいませ♪

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

本日は第４回「珈琲夜話の会」を開催！

今日は京都芸術大学のオープンキャンパスも開催されていたため、開店から閉店まで店内はほぼ満席。営業の合間にセミナーの準備をしながらと思っていましたが有難いことに予想外に沢山のお客様にご来店頂き、ゆっくり準備する暇もなく閉店時間に。

セミナー開始が少し遅れてしまい申し訳ありませんでした。

そんなバタバタの中始まった本日の夜話の会。

今日のテーマは”焙煎による味の変化”

今回は、同じ「タンザニア」シナモンローストから深煎りまで8段階に煎り分けて、各々の解説しながら飲み比べて頂きました！

まずは本日飲み比べて頂く豆の観察から

豆を挽く音、色、

香り、味。

同じ豆でも焙煎度合いの違いでこんなにも味が変化することを、五感で楽しんで頂けたのではないでしょうか。

今回ほとんどの方が、中深煎りが一番美味しかったとおっしゃっていました♪

どうしてヴェルディでは、タンザニアを中深煎りで提供しているのか、こうして飲み比べると、よくおわかり頂けたのではないでしょうか。

今回は初の体験型セミナー。また機会があればこういう会も開催したいなと思います。

次回は10月開催予定。詳細決まり次第またお知らせいたしますので宜しければ是非ご参加下さいませ。

本日ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。