今日は春の訪れを感じる暖かい1日でした。

今週は毎日、焙煎セミナーや、コーヒーの抽出セミナー、コーヒー飲み比べセミナーのご予約がありセミナー尽くしの週となりました♪

そんな今日は閉店後、芸大店にて集合形式でのセミナー第一回　”珈琲夜話の会”を、開催致しました。

今回、第一回目は〜モカ〜について

コーヒーチェリーティー、そして4種類のエチオピアの珈琲の飲み比べをして頂きながら約1時間。

エチオピアの豆の現状や、マスターの現地に行った人しか知らないマニアックな話などを取り入れながらのセミナー。

今回15名様ほどご参加いただき、積極的にご質問などもしていただき、私たちスタッフもとても為になるセミナーでした。

珈琲夜話の会、第2回目詳細が決まりましたらまたお知らせいたしますので、今回参加出来なかった方も、是非次回はご参加いただけたらなと思います。

第一回、珈琲夜話の会ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

今日は午後からあいにくの雨。

今週は晴れたり、雪がチラついたり風が強かったりと天気が様変わり。春が近づいているのでしょう。

そんな雨の土曜日。

芸大店では今日から密かに自家製スイーツ、新作を発売開始いたしました！！！

予告なしの突然の新作登場です！！

〜丹波大納言のフィナンシェ〜

下鴨の名店、宝泉堂さんが丁寧に作り上げた丹波大納言小豆をたっぷり使用した和のフィナンシェです♪表面にはアクセントに岩塩を。甘みとうま味が引き立ち、より味わい深い一品となっております。

店頭で珈琲のおともに♪いかがでしょうか？

お持ち帰りも出来ます。よろしければ是非お越し下さいませ。

和のフィナンシェシリーズ〜抹茶〜も準備が整い次第発売予定です！乞うご期待下さいませ♪

先週に引き続き今日も京都芸術大学の卒展、そしてオープンキャンパス、三連休ということもあり、沢山のお客様にご利用頂きました。

さて、バレンタイン間近！

限定チョコレートケーキは店内、通販でも連日ご好評頂き、仕込みに追われる日々でございます。どれも珈琲との相性バッチリ！明日もフル回転で焼きます♪♪

単品での販売、全３種類の詰め合わせボックスもご用意しております♪

2月限定のスイーツ、よろしければ是非お楽しみくださいませ♪

そして、再来週の土曜日は芸大店でヴェルディマスターの珈琲セミナーを開催予定です！

エチオピア産の珈琲を飲み比べつつ、あまり知られていない「モカ」についてのお話をいたします。

ご興味のある方は是非、ご参加下さいませ。

珈琲夜話の会　第一回～モカ～

日時：2022年2月26日　午後6時～

場所：ヴェルディ京都芸術大学店

会費：1,000円（珈琲代金含む）

定員：20名（予定）

お申込み方法：ヴェルディ京都芸術大学店までお電話で

075-746-4310

みなさまのご参加、お待ちしております。

来週はまた少し気温が下がるようで、週間天気予報を見ていると雪マークも。

皆様、体調崩されぬようご自愛くださいませ。

本日もご覧頂きありがとうございます。

さて、本日から京都芸術大学の卒展が始まりました。

今日はオープンから店内飲食、テイクアウトともに大変多くのお客様にご来店頂き、充実した一日となりました。有難うございました♪

帰宅後、スイッチの切れた私は只今「無」でございます。笑

今日はよく眠れそうです…♪

明日は春秋座でイベントも開催予定。今日以上に店内賑やかになりそうですので、ランチも今日より沢山ご用意してお待ちしております。

珈琲とともにスイーツを一緒にご注文頂く事が増えてきたのですが、今日はスイーツプレートが人気でした。

４種類のスイーツとお口直しのヴェルディオリジナルカレーとドリンクのセット♪他では味わえない自慢のスイーツが盛りだくさん！！

よろしければ是非お召し上がりくださいませ♪

※季節により写真の内容とは異なることがございます。

そして芸大店でも2月より、ブルーマウンテン#1 を販売再開いたしました。

すっきりとして飲みやすく、クセのないバランスの取れたテイストです♪

通販でも販売中！ブルーマウンテン#1ご興味のある方はHPをご覧くださいませ↓

余談ですが、

本日２月５日は「笑顔の日」らしいです。 (２と５の語呂合わせでニコニコから笑顔の日らしいです。)

なるほど〜。

明日は2月6日ですが、私は明日もニコニコ笑顔で皆様のお越しをお待ちしております♪♪