今日は、朝から打ち合わせがあったので、御幸町御池あたりへ。
現在取り組んでいることも、恐らく今週末には方向性が見えてくるはず。
新展開のスタートラインに立つにあたっての最終段階なので、Verdi の店としては連休であるこの二日間、しっかりと集中して仕事を進め、うまくまとめられるよう頑張ろう。
打ち合わせが終わったら、もうお昼過ぎ。
せっかく外に出ているので、どこかでランチをとろうと思い、いろいろと考えたが、なんとなく猪が食べたかったので、一乗寺のアズーロさんへ。
もし、メニューになかったらどうしようと思ったが、予想通り『美作産 猪のラグー』があったので、頂くことにした。
前菜は、ハマチのグリル。
塩気とドレッシングの酸味に、マスタードのほろ苦さがいい感じで、食べ応えのあるポーションも嬉しい。
パスタは、自家製フィットチーネ 美作産 猪のラグー。
ポークでは、決して出せない濃厚な味わい、獣臭はなく、しかし独特の旨みがある肉は、また食べたくなる味わい。
フィットチーネの食感も良く、全体として満足度の高い一皿。
エスプレッソでご馳走様。
それにしても、アズーロさんのコストパフォーマンスは、もう素晴らしいの一言。
思わず会計のときに「どうもすみません」と言いながら支払ってしまうほど。
この界隈で、普段使いするイタリアンとしては、最強の一軒ではないかと思うのであった。
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店名:TRATTORIA AZZURRO (アズーロ)
住所:京都市左京区一乗寺大原田町26-1
北大路より叡電踏切沿いを北へ
電話:075-723-4339
営業:11:30~14:00 17:30~22:00(LO)
水曜定休