今朝は寒かったですねぇ
雲一つない空は、地面の熱を無慈悲にも奪い取ってしまうので、曇りの日よりも寒さが身にしみる。
でも、こういう空の色のグラデーション、けっこう好き。
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さて、しばらく会えていなかった友人が東京方面から入洛すると連絡を受けたので、久しぶりに晩御飯でも食べようかということになった。
何を食べたいか聞いたら、昼は韓国料理だったのでそれ以外と言う。
では、中華？といったら、実はこの前まで中国に出張していたので、しばらく中華はいらないと。
で、最終的に一番無難な料理であるインド料理店へ行くことにした。
まずはサラダから。
ヌルールスペシャルサラダは、鴨肉がたっぷりのっており、周りにはバルサミコと珈琲を使ったソースが。
ドレッシングはベリー系の風味がしっかりと効いているが、周りに散りばめられたバルサミコ＆珈琲ソースと合わせると、これまた新しい美味しさでびっくり。
前から食べてみたいと思いながら、一人では多すぎて無理だろうと思っていた『インディアン カスレ』を注文してみた。
上からみたらこんな感じ
冬のビストロ料理の中で、個人的に最も好きなもののひとつであるカスレ。
インド風にしたらどうなるのか興味があったので頂いてみたが、フランスのカスレを想像して食べると全く別物ながら、お肉たっぷりカレーと思えばこれはこれでとても美味しい。
何度も食べたくなると言うより、ともかく一度食べてみて損はないというアイテム。
今回はサラダとカスレだけにしたので、デザートにスペシャルパロタを注文。
ムグライパロタ（たまごと焼き上げたパロタ）の上には、人参のハルワ、柿のアイスクリーム、サフランのソルベ、渋皮栗、キウイなどがのっており、なかなかヘビーな美味しいデザートであった。
