実は今日と明日、私は カレーを食べに 所用で東京へ出てきている。

そのレポートは、また後日させて頂くとして。

Facebook では、すでにお知らせしていましたが、予てより製作をすすめていた、オリジナルドリッパーが完成し、先週末より販売開始しました。

デザインは、SOU・SOUさんにお願いしました。

ポップなドリッパーで、コーヒータイムを楽しくしませんか？

店頭、ネットショップで販売中です。

よろしければ、お求めくださいませ。

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今日は、朝から蒸し暑くなりそうな予感。

日課のウォーキング時、見上げると、じめ～っとした梅雨らしい空であった。

　

でも、こんな花も咲いていて、自然は着実に 冬に向かっている 夏に向かっているんだなぁ、と、思った。

さて、今夜はいつものお好み焼き屋さん『ここ家』さんで夕食をとった。

久し振りに娘を連れて行ったら「面白い形のお好み焼き作りましょうか？」と言われたので、「じゃぁ、ハート♡」と言ったら・・・

ジューッ

ひっくり返して

青のりをふって

ソースにマヨ

青のりと、かつぶしをかけて出来上がり♪

ぐわしっ！

美味しかったです。

今日は暑かった！

日が昇るのが早くなったらか、鴨川沿いは早朝からけっこう人が出ている。

それにしても、今朝はウォーキングの途中から、もう暑くなりそうな雰囲気が漂っていた。

これからの季節、ちょっと嫌。

配達回りをしていても、ハイブリッドカーはアイドリングストップとかついてしまっているので、市内でちょこちょこ止まりながら走っていると、全くエアコンが効かない。

早く秋、こないかなぁ・・・

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さて、このところ毎年、京都製菓技術専門学校 の学生さんをインターンとして迎えているのだが、昨年Verdi に来てくれた学生さんが、実習でカフェをやっているので・・・と、SNS で言っていたので、打ち合わせの合間に、ちょっと寄ってみた。

彼女が、インターンで Verdi に来ていた K ちゃん。

なかなか様になっている。

来春からは、自家焙煎珈琲店に就職も決まったようで（Verdi ではありません）益々頑張ってほしいものである。

ちなみに、Verdi では来春と言わず、今夏からスタッフを超大募集中！

一人、社員登用が決まり、来週あたりから研修が始まるのだが、まだまだアルバイトは10～20人くらい採用したいと思っているので、ご希望の方がいらっしゃったら是非！

話が横道にそれたが、そんなわけで、彼女たちが作ったケーキを頂いた。

何を注文しようかと思っていたら、K ちゃんが「オススメは、タルト オ フリュイってことになっていますが、私はガトー フレーズを作りました」と、言うものだから、当然ガトー フレーズを注文。

紅茶にしようかと思ったが、コーヒーはウニールさんのものもあるとのことだったので、コーヒーを注文。

ケーキは、有名なお店で売られているようなものと比べると、見た目の完成度は一歩譲るが、味の方は下手なケーキ店のものと比べると、非常に良いクオリティーであった。

以前から、彼女が作ったお菓子を何度かもらったことがある。

しっかり真面目に作られていることがよく分かり、とても真っ当に美味しいものを作る人だと思っている。

将来、良きパティシエールになってくれればいいなぁ、と、思う。

なかなか時間がとれないとは思うが、また機会があったら、実習カフェへ行ってみよう。

梅雨に入ったと言うのに、毎朝私がウォーキングに出る時間は、決して雨が降らない・・・

いや、別に雨が降ってほしいわけではないのだが、この1か月ほど、昼間はどんなに雨が降っていても、夜中に激しい雨音で目が覚めるほどの荒天であっても、なぜか6時前には上ってしまう。

なんなんでしょうねぇ・・・

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と、まぁ、天気はよいとして、昨日店長の土田が、ちょっと書いていましたが、以前 Facebook でお知らせした Verdi × SOU・SOU の、オリジナルカップ＆ソーサーを昨夜より販売開始しました。

店頭と、ネットショップで、絶賛！（と言うかまだ1客も売れていないけど）販売中。

水音

版画

沙綾形

花莚

上から見ると、こんな感じ。

素材 ： 陶器
カップ ： 口径78mm 高さ70mm
ソーサー ：直径145mm 高さ18mm
容量 ： 200cc（満水時）

各2,700円（2,500円＋消費税）です。

ご家庭でのコーヒータイムをポップながらのカップ＆ソーサーで、お楽しみくださいませ。