自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2017年02月

京菓子あそびとレイトショー

2017年2月6日 

昨夜はカレーを食べたので、今日はしっかり歩かねば!

と、勇んで鴨川へ出て行ったら、歩き始めたとたん雨が・・・

で、一応雨の日は無理せず休むことにしているので、今日は超短縮バージョンで終了。

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明日はどうなることでしょうねぇ・・・

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さて、SOU・SOU在釜が休業中ということで、裏寺へ行ってもテキスタイルとコラボのお菓子が食べられず、ちょっと寂しい思いをしていたところ、こんな素敵な本が出版された。

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「SOU・SOU 京菓子あそび」

毎月世に出ていた、和菓子になったテキスタイルデザインを全部まとめて紹介したすごい一冊。

着衣の2階「しつらい」に茶席があったころは、長久堂さんが手がけていらっしゃったものが、亀屋良長さんに替わりさらなる発展を遂げて行ったその歩みが一気に見られてしまう。

私も頂いたお菓子が少なからず載っていて、懐かしさとともに何度見ても新鮮で楽しい。

意匠・監修はSOU・SOU、和菓子の製作は亀屋良長、そして文章はスタート時から休止されるまで食べつくしてこられた関谷江里さん

テキスタイルデザインを描かれた脇阪さんが、毎月書かれていたテキスタイルデザインに付随するコメントも記載されており、関谷江里さんによるお菓子の解説もきちんと書かれているのだが、その両方ともしっかり英訳が載っているところが素晴らしい。

見て楽しく、読んで美味しい新刊、ぜひご家庭に一冊!

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で、話は変わるが、今日は仕事を終えて帰宅した後、レイトショーで久しぶりに映画を見に行ってみた。

あ、東京へ行ったときも時間調整で見たか。

まぁ、京都の映画館で見るのは約1か月ぶりということで、久しぶりと言うことにしておこう。

そして、映画を見る前にササッと腹ごしらえ。

こちらもかなり久しぶりにラーメン屋に入った。

上映開始まで30分弱だったので、急いで食べるには熱いラーメンより、早く冷めて食べやすくなるつけめんを食べてみた。

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こういうのは滅多に食べないので、美味しいのかどうなのか、判断基準が分からないのだが、ともかくお腹いっぱいになった。

そして、今夜見た映画はこちら。

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ティムバートンらしさがちょっと希薄な気もしたが、それなりに楽しく見られて、良い気分転換になった。

サロンライヴとおかえりなさい。

2017年2月5日 

今日は、雨が降るという予報だったので、ちょっと早めにウォーキングに出たら、終始真っ暗な中歩くことに。

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後半は、しとしとと雨が降ってきたが、出勤する頃にはしっかりとした雨になっていたので、早めに歩いて正解だったのかもしれない。

そんな今日は、日曜日の恒例となったサロンライヴ。

今日は、ピアノお二人の競演であった。

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まずは、もうすでに伴奏としては2回ご出演頂いている塚田尚吾さん。

メンデルスゾーンから始まり、ショパンのソナタまで、しっかりと聴かせる演奏で楽しませて頂いた。

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続いて、塚田さんの一つ先輩である志賀俊亮さん。

武満徹やラヴェルなど、色彩豊かな曲をしっかりとした技術で聞かせて下さった。

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最後は、連弾で

個性の違う二人が、全く違う雰囲気の曲を聴かせて下さり、とても素敵なひと時であった。

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で、今夜はなんとなくカレーが食べたかったのです。

そんなわけで、片づけを終えたら白梅町のヌーラーニへ。

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まずはいつものヌーラーニサラダ

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アル・ゴビ・バイガン マサラ

このスパイスフルで香り豊かでガツンとくる野菜カレー、たまに無性に食べたくなる。

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バンガリカレー

注文のとき、つい「バンガリカレー」と言って、マダムの教子さんもフツーに「はい」とこたえてくださったのだが、メニューを見たら「エビのココナツカレー」と書かれていた。

でも、たしか昔は「バンガリカレー」と書かれていた気がする。

どうしてだろう?と考えたのだが、多分「バンガリカレー」を「ガンバレカレー」とか言って注文する人が多かったから、学生スタッフなどがつい失笑してしまうのを避けるためにかえたのではないだろうか、と、一人納得してみた。

※ バンガリカレー=ベンガル風カレーの意味

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ビーフチェチナード

アル・ゴビ・バイガンも美味しかったが、なんといってもビーフチェチナードの香りが素晴らしかったこと!

自家栽培のフレッシュなカレーリーフを使っているとのことだが、一口食べたら、カレーリーフの香りがポンときて、折り重なる香りがドンときて、最後にスパイスフルな辛さがガツンとくる。

こんどはヌーさんのゴビチェチナードを食べに行こう。

そんな今夜のカレーを作ってくれたのは、しばらくインドへ帰っていて久しぶりの再会となったガッファルさん。

私はあなたの帰国を待っていた♪

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そのガッファルさんがインドで買い付けてきた、インドのスイーツ盛り合わせ。

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どれも、ものすごく甘いのだが、それぞれ味が違っていて私個人的にはわりと好き。

特に今回はインドから持ち帰ったところと言うことで、これまたフレッシュで美味しかった。

しばらく、このインドのスイーツもメニューに載るそうなので、砂糖を甘味でくるんだような、流石インド!というスイーツを食べたい方は是非!

調律

2017年2月3日 

今朝も寒いとはいえ、少し落ち着いた感のある冷え具合で、半分歩くと汗ばむウォーキングであった。

ほんのちょっと、明るくなるのが早くなったような気もする。

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昨日は造形芸大の入試に伴い、受験生とその父母をのぞき学内入館禁止になっていたため、トホホな営業状態だったが、今日は少し普通の一日に戻れたような感じ。

とは言え、もう学校の授業も終わり、学期中のような活気はない瓜生山近辺。

そんな今日は、午前中にサロンライヴで使用しているピアノの調律をしてもらった。

Verdi 造形芸大店が開店する前に、ピアノの弦を全て張りなおしたので、しばらくは少し弾くと不安定になってしまうところもあり、また今週末はピアノのコンサートということもあり、その前になんとか調律をしておきたいと思っていたわけである。

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で、明後日は気鋭の若手ピアニスト二人による競演。

塚田尚吾さんは、バリトンの井上大聞さんの会で伴奏をして頂いていたので、ご存じの方も多いと思う。

もうお一人のピアニスト、志賀俊亮さんは多くのコンテストでの受賞経験がある実力派。

個性も曲の選択も、全く違う二人のピアニストによる日曜日の夜、まだ席はございますので、よろしければご参加ください。

さて、そんな恒例行事となってきたサロンライヴだが、すでに3月は4回のコンサートが決まっており、近々皆様にもご紹介できると思うが、メニューの方も現在試作を重ねている状態。

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小さいスイーツがついたランチセットがあっても良いか、ということで、キッチンチーフの土屋がレアチーズケーキの試作を繰り返している。

もう少しブラッシュアップして、より素晴らしいランチタイムを提供したいと思う。

寝坊した

2017年2月2日 

昨夜は、ちょっといろいろとあって、寝床に着いたのが午前2時ごろ。

その後もなんだか寝つけずに、3時30分という時間までは目にした記憶があるのだが、その次に時計を見たら、6時30分!

そんなわけで、もう今朝はウォーキングをする時間がなく、歩けずに一日をスタートすることになった。

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外を見ると、大文字山も白くなっていた。

そんな今日は、自宅近所の吉田神社では節分の前夜祭。

毎年ものすごい人出になるので、私などは敬遠してしまうのだが、出勤の頃に神社の参道を見ると、すでに露店の準備もぬかりなく、夜になったら子供たちは嬉々として出かけることであろう。

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さて、このところなかなか伺えていなかったのだが、珈琲豆の配達途中にちょっと時間が取れたので、久しぶりに北山のバーガーカンパニーへ行ってみた。

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普段、ここへは夜しか来ないので、ランチメニューを見たことがなかったのだが、そんな初めて見るランチメニューの中に「コブサラダ」を発見。

夜のミックスサラダと内容的には違いのだが、大盛りのサラダに薄切りのパンという私には嬉しい内容。

でも、やはり隣でハンバーガーを食べられたら、私も食べたくなってくる。

またこんどは、娘を連れてハンバーガーを食べに来ることにしよう。

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