自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2022年05月

新緑の季節

2022年5月2日 

昨日のお雨とは打って変わって、今朝はスカッと晴れて涼しい風が心地よい朝だった。

先月まで咲いていた桜の花のあとは、もうぼちぼち実がなり始めている。

朝日を浴びて綺麗だった。

川面に映る景色も、すっかり緑色。

この季節、緑がどんどん濃くなっていく中、名前も知らない花も綺麗で朝のウォーキングが一番楽しい季節かも。

そんな緑が眩しい昨今、今月は5月の風のような、爽やかで香り高く、味わい豊かなブレンドを作ってみた。

名付けて新緑ブレンド。

パプアニューギニアはハイランド地方にあるボカ農園産をベースに、エルサルバドルのナチュラルと、エチオピア・ゲシャヴィレッジをブレンド。

すっきりとした中煎りに焙煎してみた。

なかなかコスパの良いブレンド。

下鴨本店では明日から、通販は明日の正午から。

芸大店は定休日明けの明後日から販売開始。

よろしければお試しくださいませ。

中洲が消えた

2022年5月1日 

今朝は起きて窓を開けたら降っていなかったので、着替えて外に出てしばらく歩いたところで、雨脚が強くなってきたため鴨川へ行くのをやめて途中で引き返してきた。

そんなわけで、↓の写真は昨日の出町柳

このところ、鴨川の水が少なくて、鴨川と言うより鴨溝という感じだったが、昨日は久し振りにしっかり水が流れている鴨川だった。

荒神橋の上から見ると、中洲が消えていた!

いつまでこういった川らしい状態が続くでしょうねぇ・・・

明日、同じ位置からもう一度撮ってみよう。

さて、昨日の日記で、芸大店店長の山下が予告していたが、来月は第3回の珈琲夜話の会を開催したいと思っている。

過去2回は生産国についての解説だったが、次回はちょっと違うテーマでお話できればと思う。

でも、その前に今日も焙煎セミナーが入っており、若いカップルのお二人が楽しく焙煎セミナーを受けていってくださった。

最近、この焙煎セミナーは予約をとれる競争率が高くなってきており、今週は週末にもご予約が入っているが、連休中は珍しくまだ若干余裕がある。

連休のご予定が特に決まっていない方、よろしければ、ご検討くださいませ。

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