今朝は半分開いた窓から聞こえる雨音で目が覚めた。

ので、目覚ましを30分延長して少しゆっくり寝てみた。

そんなわけで、朝のウォーキングをしなかったのだが、やはり一日のローテーションを崩すと何となく乗っていかない感じ。

明日の朝は歩きたいですねぇ。

さて、そんなイマイチ乗れないスタートだったが、本日より販売を開始したグァテマラのゲイシャ。

有難いことに昨夕メルマガを送信した直後から多数のご注文が入り、今週末くらいはもつかと思って昨日焙煎したものが全てなくなってしまった。

そんなわけで、今日は開店直後からゲイシャを焙煎。

最近スペシャルティコーヒーは、麻袋ではなく真空パックにされてダンボールで入荷するので、「一袋」という表現より「一箱」という言い方の方が合っているのかもしれないが、1日で今回仕入れた量の 1/4 がなくなってしまった。

次の企画は12月かな？と思っていたが、早めに準備をしておこう。

朝は雨で歩けなかったが、天気予報通りに午後からは雨も上がり、夕方はバッチリ鴨川へ。

月がきれいだった。

明日は、カレーを食べに行く予定にしているので、今夜はちょっと節制モード。

明日も頑張ってゲイシャを皆様に楽しんでいただこう。