自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. 下鴨店TOP
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. コーヒーの木

コーヒーの木

2021年5月22日 

休日の朝、喫茶店でゆっくりモーニングを食べるのが私の楽しみの一つ♪

先日、家の近所のよく利用する喫茶店に行くと入り口には実が沢山なったコーヒーの木が!!

冬の間は屋内で育てていたけど、暖かくなってきたので外に出したそうな。

興味津々で観察していたら、店主さんが良かったら実食べてみてください〜。と声をかけて下さったので、頂きました。

初コーヒーチェリー、実食!

おーなるほどー!

甘さは若いさくらんぼのような、グミの実のような野生感もあり、味は薄め?

美味しくも、不味くもないといった感想です。笑

当たり前ですが、コーヒー感はゼロです。

それより、実を食べて出てきた種。これに感動!

コーヒー豆やん!!

こんな風に入ってるんだ。コーヒー豆は毎日見てますが、コーヒーチェリーを見るのは初めてだったので、すごく勉強になりました。

2つぶ頂いた内、1つのチェリーはなんと種が3つ入っているというレアなチェリー!笑

種は記念に貰いました。

せっかくなので、このコーヒーの種を育ててみようと思います♪

とりあえず先ずは周りの皮を取り除く為に水に浸してみました。

次の休みに鉢と土を買って種蒔きをしようと思います♪

芸大店のコーヒーの木も寒い冬を越え、

最近また新芽が出てきました!!これからの成長が楽しみです♪

テラスか店の入り口付近に置いていますので、よろしければご覧くださいませ♪早く大きくなぁれ〜

明日は久しぶりの晴れ予報♪

ヴェルディでは今日から新品種イエメニア販売開始いたしました!!コーヒーの新たな歴史を体験しに是非、ヴェルディへお越し下さいませ♪

このページの先頭へ