自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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久し振りのピーク

2021年8月1日 

昨夕の雨はすごかった。

もう、外は真っ白で時折ゴロゴロっと鳴ったと思ったら、激しい稲光。

でも、今朝の鴨川はさして水嵩が上がっているわけでもなく、水たまりもそんなにできておらず・・・

川端通より東は激しかったのに、もしかしたら川端よりも西は、さして降らなかったのか?

いや、そんなはずはないのだが・・・

とりあえず、一雨あったからか今朝はちょっと涼しかった。

でも、開店のころにはもう暑くなっていた。

さて、今日は芸大でオープンキャンパスが開催されたということもあり、お昼前から2時ごろまで、本当に久しぶりにピークと言えるピークタイムだった。

コロナが流行りだしてから、卒業などでアルバイトスタッフが退職した後、全く採用をしていなかったこともあり、コロナ前のピークの時同様のお客様がご来店になったら、正直言って全員出勤でも人が足りなかったりする。

でも、蔓延防止措置も出て、今日のような学校のイベントがなかったら、また人員過多になってしまうため採用もできないし。

ヴェルディに限らず、恐らくほとんどのお客様商売をしているところは、目まぐるしく変わる外的要因に翻弄されて、対応が難しい状態だと思う。

とりあえず、凌いでいかねばですね。

そんなわけで、今日は久し振りにコロナ前のピークのようなあわただしさで、今夜核予定だった日記の内容精査をする余裕がないため、「知らなくていい珈琲の話」は明日書きます。

SNSを見ていたら、今日から営業時間を20時までにするお店や、お酒の提供をやめると告知するお店、中にはお休みすると言っているお店もあり、どこも大変な中、なんとか店の存続をかけて頑張っているのだと思う。

ヴェルディもなんとか頑張っていこう。

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