今日もそんなに寒くない朝だった。

土曜日の日記に、芸大店長の山下も書いていた通り、コロンビア・ダークラムが週末から限定販売開始！

今朝、メルマガでお知らせしたところ、多くのご注文を頂き、日曜日に焙煎した5キロが全てなくなってしまう勢いなので、明後日は再び焙煎しなくては。

今日も何人かのお客様から「ダークラムはいつまでありそう？」と訊かれたので、「一週間程度は」とお答えしたが、このペースだと本当に一週間で売り切れになりそうな感じ。

ご希望の方はお早めにお求めください。

そんなダークラム、どんなお菓子と一緒に飲むのが良いか？ということを芸大のスタッフたちと話していたのだが、ダークラムを飲んだ後、スパイシーバナナケーキを少し口に入れたら思わずびっくり。

口の中に広がっていたラムの香りが、一瞬にしてスッと流されてリセットされてしまうではないか！？

口の中がスパイシーバナナケーキの香りになっているときに、再びダークラムを飲んだら、存外に爽やかで味わい深く感じる。

この組み合わせも、一度お試しいただけると面白いかも。

そんなわけで、恐らく今週末には品切れになりそうなコロンビア・ダークラム。

その次は、クリスマスブレンド2021が登場！

現在、ブレンドを試作中。

こちらもどうぞご期待くださいませ。