自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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明日から!

2022年3月10日 

昼間は春の陽気だが、朝は手袋をしていても手がかじかむ感じ。

でも、この時期の午前6時の空の色、好きだったりする。

そんな今日は、明日から開催の「第一回くろ谷マルシェ / つなぐ、つむぐ、はぐくむの会 in 京都」に呼んでいただいたので、その準備でバタバタ。

午前中に、いくつか用事を終えて、午後からは出張抽出に必要なものを集めて運び、必要な備品などの買い出し。

その後、明日はコーヒー豆の配達日だが、ちょっと時間がとれそうにないので、とりあえず一番時間を要する京都駅方面まで配達に行ってから店に戻って事務作業。

芸大店では、松尾が焼き菓子の製造に奮闘していたので、私もパソコンに向かって奮闘してみた。

二人で店を出たら、時計の針は、もう22時になろうかというところ。

午後以降開けていなかったメールを開けたら、68通もメールが届いていて、そのうちの約半分は返事が必要なものだったが、午後11時から返事を書いても誰も見ないだろうといことにして、明日の朝イチで返事を書くことに。

書いている時間、あるかなぁ・・・

ということで、明日から3日間、くろ谷さんでやっています。

詳しくは、こちらをご覧ください。

ちなみに、今回は「くろ谷ブレンド」という、中深煎りのブレンドを作ったのに加え、ちょっとだけ残っていたゲイシャも焼いて持っていこうかな、と。

さらに、フィナンシェの抹茶もこの機会にデビュー予定。

散策ついでに、ぜひお立ち寄りくださいませ。

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