自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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横道に

2022年4月19日 

今朝はスカッと晴れているわけではなかったが、それほど寒くなかった。

昼間は暑いほどで、そろそろアイスコーヒーの季節ですねぇ・・・

そんな今日は、お昼から打ち合わせで私は外出。

戻ってから、通販関係の仕事で、今日中に終わらせておかねばならないことがあったので、夜までパソコンに向かい、ひと段落したところで月末に開催する「珈琲夜話の会」に向けた資料を作っておこうと思い、ブラジルへ行ったときの写真をチェックし始めてしまった。

すると・・・

本場のシュラスコ。

こうやって焼いているところも見せてもらえた。

日本でも何度かシュラスコを食べに行ったことがあるものの、やはりサンパウロの有名シュラスコ店は規模が違うというか、ちょっと圧倒される量であった。

都会のシュラスコも良いが、個人的には田舎の南ミナス料理がけっこう好きだった。

とりあえず、今のブラジルはブッフェスタイルが多い。

そして、料理の方も肉がメイン。

こちらは尾頭付き(ちゃんと尻尾もくるっとついていた)

と、写真を見返していると、あそこの料理美味しかったなぁ、とか、意外とナイルパーチっていけてる、とか、なんだか食べることばっかり思い出してしまった。

写真を見ていると、どうも横道にそれてしまう。

明日は、まじめに仕事しよう。

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