自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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コーヒーで褒められたい

2023年7月6日 

7月に入って毎日本当に暑い日が続いている。

そうすると、アイスコーヒーをご注文頂くことが多くなるのだが、芸大店でテイクアウトのコーヒーをオーダーされた方が、コーヒーを淹れている間に、ウォーターサーバーの水をお召し上がりになることも少なくない。

芸大店は、お冷をセルフサービスで提供しているので、朝の開店直後は通勤通学で学校に来られて、上階に行く前にコーヒーをテイクアウトでお求めになる方が、ご自宅から学校に着いてホッと一息お水を一杯、という気持ちはよく分かるのだが、そんなとき「ここのお水、本当に美味しいね」と言われることも。

ウォーターサーバーには、たっぷりの氷とレモン、オレンジ、りんご、ミントが入っていて、ほんのりと甘酸っぱくて後味にミントの清涼感がほんのり残ると言う感じになっているのだが、そんなテイクアウトの抽出町に水を飲まれる方のみならず、店内飲食をされる方も、水をとりつつ「ここのお水美味しいわ」とよく言われる。

まぁ、それはそれで嬉しいのだが、やはりコーヒー屋としては、「ここのコーヒー美味しいわ」と言って頂きたい。

が、そこは「コーヒーが美味しいのは当然で、それに加えて」ということだと思っておこう。

で、少なくともヴェルディへ繰り返しおいでになるお客様は、ヴェルディのコーヒーが好きか、美味しいと思って下さっているからなので、ある一定の評価は頂いているものと思うが、第三者の客観的評価というのも聞いてみたいもの。

そんな中、コーヒー情報サイトのこちらで、通販で買えるお試しセットのオススメ第6位としてヴェルディが載っていた。

そのうち1位で評価してもらえるように頑張ろう。

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