【フェアトレード＝公正な貿易】について書いてきたが、今日、髙島屋S.C.店のアルバイトさんから「結局ヴェルディはフェアトレードの商品を扱ってるのですか？」と訊かれた。

答えとしては、「認証としてのフェアトレードを受けているものは扱っていない。」というのが正解。

JASオーガニックにも言えることだが、JASという名称をつけるためには、農園段階でJAS認証を受けていても、国内の流通段階で一度でも輸入された形態の袋から小分けしたら、その時点で名乗れなくなるし、保管・焙煎設備についても、細かい規定があるので、JASを謡いたい場合は、かなりな資金的余裕が必要になる。

これは農園も同じで、一切化学肥料を使わず有機肥料だけで栽培していても、認証を受けるためには多額のお金が必要なので、中小零細農家では認証を受けることは難しい。（ウォッシングステーション単位で受けているところはあります）

フェアトレードも同様で、認証を受けるためには、それなりの費用が必要なわけで、当然フェアトレードの認証を出す団体は、収益を上げなくてはならないから、実質的に公平な貿易をしていても、認証を受けるためには余分な費用が必要となるため、認証を受けていない場合も多い。

と言うより、基本的にフェアトレードをしていても、認証は受けていないというのがほとんどではないかと思う。

なぜなら、真剣に農園を指導して、共に良いものを作って、それに見合う対価を支払おうという志を持っている人なら、その指導や農村の人たちの意識改革（子供の教育を含む）のために、多大な労力と資金を必要とするわけで、実質的にフェアトレードをしている人は、そういった本来必要とする部分にお金をかけた方が良いことをしっているから。

そのようなわけで、ヴェルディにおけるフェアトレードをどうしているかという部分は、実際に産地を訪問して、私が仕入れている輸出先が農園とどのような関係を築き、どういう仕入れをしているか見ているわけで、認証をとっていなくても、きちんとした取引をしているところから仕入れているので、名より実をとっているのが実情。

でも、やはり世の中的には、どこかの団体が認証を出しているものが正しくて、認証のないものは、信じられないという人も多いものだと思う。

そうなると、私を信じて豆を買って下さるか、誰かが認証したものだけを信じるか、ということになる。

ヴェルディの常連さんは、恐らく私を信じて購入して下さっているものと思うが、やはりお墨付きがないと不安な方も多いはず。

もっと努力して、第三者のお墨付きの有無にかかわらず、ヴェルディの出すものなら信じられる、と思って頂けるような店にしていかなくては、と思うのであった。

つづく