今日は不快指数も鰻登りの蒸し暑さ。

だいたい毎日私は髙島屋へコーヒー豆を届けついでに、スタッフとほんの数分でも言葉を交わすようにしているのだが、晴れて気温が高いとき、車に乗ったらサウナのような社内の暑さに閉口する。

が、今日は車の中はさして暑くないけど、店内から外に出た瞬間、むぉ～っと肌にからみつくねっとりとした空気に閉口するのだった。

そんな髙島屋S.C.店、通販サイトとも、期間限定コーヒーのマラウイが大人気。

一昨日に5キロ焙煎したものが、昨日の前半でなくなってしまい、昨日の午後には早くも2度目の焙煎をすることになった。

そんなこともあり、下鴨では前日午後焙煎のマラウイを提供することになったのだが、さすがにまだ24時間経過していない状態だと、ボディがまだ出ておらず、香りは面白いものの、深煎りの重厚さが感じられない中での販売となった。

明日は、下鴨も定休日、明後日にはより美味しくなったマラウイを・・・

と、思っても、もしかすると月曜焙煎のものが店頭に並ぶかも。

そんなわけで、マラウイを本当に美味しくお召し上がりになるには、豆を購入して頂いて、数日おいてから抽出した方が良いかも。

それにしても、今日は本当にむしむし・・・

こんな季節は、水出しアイスコーヒーの方が良いかもですね。