今日は、カフェ・ヴェルディ開業21周年の記念日。
開店前から多くのお客様が店の前でお待ちくださっていて、オープンと同時になぜかカウンターが全部埋まってしまった。
土日祝の朝は、開店と同時に多くのお客様がご来店下さるのだが、いつもの週末だとカウンターには空席が残っていることの方が多い中、今日はテーブル席よりもカウンターが先に埋まり、しかも全てのお客様がよく存じている方々。
こうして開業記念日を覚えていて下さって、朝一で駆けつけてくださるなんて、本当に嬉しい朝であった。
思えば、21年前の開業初日は、開店と同時にご来店になったのは、この店の設計事務所の方だけ。
21年前の開店日は、お取引先や身内・親戚を除き、一般の方の来店数は、恐らく今日の開店5分以内にお越し下さったお客様の数より少なかったのではないかと思う。
最初の数年間、一日の売り上げが1万円にも満たない日も少なくない中、なんとか1年続き、2年続き・・・なんとか続いた21年。
まだまだよちよち歩きから脱却できていないヴェルディではありますが、22年目のこの1年も、皆様に良い珈琲を提供し続けられるよう、スタッフ一同頑張ってまいります。
これまで本当に有難うございました。
そして、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。