今週は、下鴨で焙煎を担当しているW君が夏休みのため、私がホールを見ながら焙煎をしながら、その他諸々の仕事もするため、何かと余裕がない一週間。

しかも、ヴェルディブレンドのドリップバッグが残り300袋しかなくなってしまい、1～2週間で底をつきそうだったので、ドリップバッグの充填も入っていたため、通常の焙煎に加え、ドリップバッグ用に30キロ焼かなくてはならなかった。

そんなこともあり、けっこう夜遅くまで体が空かず、この日記の更新も若干滞っていたが、なんとかひと段落。

で、先月から販売していた21周年記念の「アジアンブレンド」も、昨日の焙煎が最後となり、在庫限りで販売終了。

けっこうアグレッシブなブレンドだったので、好みは分かれるところだったが、おかげさまで、予想以上に多くのお客様にお楽しみ頂けた。

アジアンブレンド、恐らく週末に終わりそうなので、まだの方や通販でお求めの方はお早めにどうぞ。