今日は雪もぱらつく寒い一日。

全店、お客様の足も寒い一日だった。

それでも、限定珈琲は変わっていく。

新春ブレンドは残り僅か。

そして、入れ替わりで「メキシコ・アナエロビック」超限定販売！

こちらは、新春ブレンド用に仕入れたもので、若干残ったのでシングルで販売。

けっこうプロセス臭のあるアナエロだったので、若干深めにして、発酵の風味を抑え、ほのかな香りに仕上げています。

数量が、いつもの限定珈琲の半分程度なので、ご希望の方はお早めに。