自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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雨と共に去りぬ

2025年12月17日 

今日は読んで字のごとく・・・

朝からお昼過ぎまでは、けっこう慌ただしくしており、さらに今日は8品目ほど焙煎しなくてはならなかったのだが、そのうちの1品は生豆の納品待ちという状態だったので、豆が到着してから急いでハンドピックをして・・・と、なかなか楽しい焙煎であった。

が、雨が降り始めたお昼過ぎからは、お客様の足も湿ってしまい、テイクアウトカップのスタンプ押しが捗る状況。

明後日は、毎年この時期恒例の、学会出張コーヒーなので、カップを大量に用意しなくてはならないため、ある意味良かったような、でも営業的にはちょっと悲しいような。

さて、ダイエットを始めて1か月ちょっと。

おかげさまで(別にこれを読んでいる方にダイエットを手伝ってもらっているわけではないけど)この1か月ほどで2.5kgほど減らすことができて、座るとシャツのボタンがひっぱられるような状態だったのも、なんとかお腹の前に余裕がでてきた。

でも、まだ4年前に買ったデニムをはくと前が苦しい。

あと5kgほど落とさねば・・・・

そして、ダイエットをしていると、どうしても「踊り場」というのがある。

一時ガクンと落ちるが、その後±500gくらいの範囲を行ったり来たり。

今がまさにそんな時期。

で、ダイエットをしていると、炭水化物や油脂の摂取量が減るので、どうしても出るものが出にくくなる。

そこで、出すために食べるのもダイエットのうち!

ということで、先日の夜は白梅町のヌーラーニへ。

まずは、セットのサラダとスープ。

今回のスープは紫芋。

自家製のパニールをちょっとつけて下さった♪

今回は、カリー2種とライス。

ララ マトンとビーフ パラック マッカイ。

ララ マトンは、マトンキーマカリーにマトン肉がゴロンと入った贅沢な一品。

骨付きなので、手でとって骨を割りながら間に詰まっている肉を食べる。

ビーフ パラック マッカイはオーソドックスなカリーといった感じで、これまた美味。

「リンゴのギモーブ作ったからどうぞ」とチャイと一緒に頂いた。

インド人シェフがいなくなって、マダムの教子さんが一人で作ってワンオペで接客されているので、待たされるときは待たされるけど、そのへんのインネパカレー店とは一味も二味も違う美味しさなので、ダイエット中でもつい通ってしまう。

そして、教子さんのカリーを食べたら、翌朝スッキリ!

薬を飲むと、必要以上にトイレがお友達になってしまうこともあるのだが、ちゃんと作られたインドカリーを食べたら、目覚めた頃に一発解決。

体重をはかったら、「!」と言う感じで減っていたのだが、残念ながらその翌日には、再び踊り場体重に戻っていた。

ここで挫折したら、これまでの努力が水泡に帰すので、次のダウン期が来るまで忍耐強く頑張ろう!

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