今日は、開店直後こそ常連のお客様が10名ほどご来店になっただけで、静かな立ち上がりだったが、9時過ぎから一気に満席になり、午後3時くらいまで抽出していない瞬間、トーストやホットサンドを作っていない瞬間がないとう、お正月並みに慌ただしい一日山の日。

そんなわけで、本当は明日の24周年に向けて、プチイベントの構想を考えようかと思っていたのだが、そんなことする余裕もなく、頭の中では「今日も必ず閉店時間は訪れる」ということを唯一の希望に突っ走った一日だった。

と言うことで、明日はヴェルディ開業24周年！

ご来店下さったお客様に、優待券をお渡ししようかと思っていたのだが、この時期はお盆休みで遠方からおいでのお客様が多いので、むしろスタンプカードをお持ちの常連のお客様に何かサービスできないかということで、明日12日(水)から14日(金）までの3日間、スタンプ2倍押しキャンペーンをすることにした。

そして、この日記とInstagramのストーリーズをご覧のお客様限定告知で、明日のランチホットサンドに限定メニューを加えることに。

恐らく10食限定。

とりあえず、一日頑張ってちょっと体が重い（本当に物理的にもちょっと重くなっているけど・・・）中、現在仕込み中！

美味しく出来たらいいなあl・・・