さきほど東京より帰宅。

今回は、ちょっと大切な打ち合わせがあったり、また、以前から行きたいと思っていた店へ念願かなって行けたり。

収穫の多い2日間であった。

このところ、自家焙煎の珈琲専門店へ行くことが少なかったが、今回は、わりと珈琲店もまわってみた。

気になっていたのだが、オッサン一人では入りにくい店にも行けた♪

ただ、行ってみてから「やはり」と、後悔してみた。

そして、ちょっと時間調整のため、久しぶりにブルーボトルの青山へ。

抽出方法の選択肢に、サイフォンが入っていてびっくり。

ドリップ以上に、強烈な酸っぱさが強調されてしまうので、個人的には、この店の珈琲には合わない抽出方法のように感じた。

本当は、東京食べ歩記を書こうかと思っていたのだが、ちょっとお腹が苦しいので、今回行ったお店などについては、次回私が日記を担当する木曜日に。

明日は、店長の土田の日記です。

どうぞお楽しみに。