今朝もスカッと晴れた青空。

でも、朝はけっこう涼しくて、日陰などではひんやりとした風が肌に気持ち良かった。

でも、昼間は真夏の熱さ。

今日は配達周りの日だったが、エアコンをつけても車内の温度はなかなか下がらず、運転しているだけで汗をかいてしまった。

そんな暑さのせいもあってか、今日はスペシャルカリー「ピンクのポークカリー」をご注文下さるお客様が多く、仕込んでおいたものがすべてなくなったので、配達から帰ったら急いでカリーの仕込み。

大きなボール一杯、だいた10キロ近い玉ねぎを切るのだが、私はけっこう慣れていてどうってことはないものの、キッチンスタッフは私がカリーの仕込みを始めるといつも涙しているらしい。

まぁ、慣れてもらうしかないですねぇ。

 

さて、話は変わって、先日造形芸大の機関誌「瓜生通信」の記事で放送作家で造形芸大の副学長でもある、小山薫堂先生が Verdi を訪ねて下さり、私が店のことをご説明するという企画があった。

小山さんは下鴨本店もよくご利用下さっており、私も何度か珈琲をお淹れしていたのだが、こうしてゆっくりとお話させて頂いたのは初めて。

本当にバイタリティーとアイディアをいろいろお持ちの方だと感じた。

その内容については、瓜生通信Web版でご覧になれます。

よろしければ こちら をご覧くださいませ。