一昨日の日記で、ほんの少しだけ書いた「DOMO CAFE 」が、プレオープンを経て正式にグランドオープンを迎えた。

こちらのお店は、ノルディックロースターチャンピオンに輝いた、台湾のロースターFIKA FIKA のジェイムズさんが焙煎した豆と、Verdi の豆で淹れる珈琲が楽しめる。

さらに、フードについては、Verdi の下鴨店と全く同じパン、全く同じ宝泉堂さん謹製の丹波大納言を使った小倉サンドや、これまたVerdi と同じく進々堂の醍醐味を使用したシナモントースト、さらにパストラミビーフのホットサンドウィッチが食べられると言う、目をつぶって飲食したら下鴨にいるのではないかと思ってしまう人もいるかも。

しかし、目を開けるとオシャレで可愛い空間と、ゆったりくつろげる独特の雰囲気ただようカフェ。

今回は、オープニングセレモニーとプレスリリースと言うことで、まずは開店の記念式典から。

まずは、代表の廖さんがスピーチ

続いてFIKAFIKAのジェイムズさん。

僭越ながら私も話をさせて頂き

こちらの設計をされた佐野先生

最後はゲストスピーカー、Good Coffee の竹内さん。

この後、店内に移動して、ジェイムズさんが淹れたFIKAFIKA の DOMO Blend と、私が淹れた Verdi のDOMO Blend、そして小倉ホットサンドが供された。

ジェイムズさんのハンドドリップ。

すごい撮られています。

続いて私も抽出

多くの方に、日本と台湾の飲み比べをして頂きたいと思う。

Verdi では「あんこホットサンド」こちらでは「小倉サンド」これは鉄板で美味しいので、東京の方は是非！

そんなこんなで、夕方まで続いたオープニングパーティーが終わったら、私と今回同行した造形芸大店の店長今西は、上野まで出て、アメ横あたりをぶらぶらした後、御徒町に最近できたインド料理店へと向かうのであった。

なんだかアメ横も、以前と随分変わった気がする。

このお店のレポートは、またこんど。

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DOMO CAFE（ドウモカフェ）
住所：東京都新宿区百人町1-15-29パティオ新宿G2号室
電話番号：03-3361-8567
営業時間：10:30～22:30
最寄り：JR新大久保駅徒歩1分（新大久保駅を出て左へ、神社の横を左へ100mほど）

今朝は6時30分の新幹線に乗って、東京へ出張。

新大久保のDOMO  CAFEさんのオープニングレセプションに参加させていただいた。

スピーチをする店主

抽出のデモンストレーション

いろいろ書くべきことは多いのだが、ホテルのwifiがイマイチ遅くて、写真がなかなかアップされないので、また京都に戻ってから。

子供の頃、台風一過のことを「台風一家」だと思っていた。

台風のような一家って、なんだか慌ただしい家庭ですねぇ・・・

まぁ、それは良いとして、今朝はまさに台風一過。

昨日と比べると、荒神口の渡り石付近が、すごいことになっていた。

昨日の朝

今朝

しばらく歩くと、いつもすれ違うときに挨拶を交わすご婦人4人組の方々が「薄いけど、虹が出てるわ」とおしえてくれた。

だいたい私が見る虹は、東の空に出るのだが、京都で西に虹を見るのは初めてかもしれない。

空はどんより曇っていた。

それにしても、こう言う時の曇ってカッコいいですねぇ。

明日から私は東京へ

頑張って行こう

今日は、台風による暴風雨被害が予想されると言うことで、造形芸大で開催されるはずだった学園祭が昨夜の時点で中止になった。

同時に、学校も閉鎖ということだったので、店も休もうかと思ったが、学園祭を見込んで注文していた食材の納品があるため、店を閉めるわけにもいかず、昼までの営業をすることになった。

という前置きはいいとして、今朝の時点では雨が降っていなかったので、いつものようにウォーキング。

雨も風もない状態で、西の方には青空すら見えていたが、天気予報のせいか普段と比べて歩いている人は少なかった。

そんなわけで、とりあえず造形芸大店を開けてみたものの、残念ながら開店休業・・・

結局夜まで雨も降らず、風もそんなでもなく、ちょっと予報を恨めしく思ったが、実は今日は末娘のバレエの本番だったので、災い転じて福となすではないが、舞台を見に行けてよかったような。

末娘も踊りを見て、随分成長したと思いつつ、でも、もっと大きな踊りができるよう頑張ってほしいというのが本音だったかも。

この日のために、娘たちは頑張って練習してきたのだから、バレエを見に行けたのは良かったが、学園祭に向けて制作活動を頑張ってきた学生たちの作品も、本当なら今日多くの人に見てもらえるはずだったのに、それがかなわなかったのは残念な気がする。

そんなわけで、ほんの少しだが、昨夜撮った造形芸大の1年生作の「ねぶた」をご紹介。

熊。毛が一本一本つけられていて、芸が細かい。

郵便ポスト。こちらも塗装が剥げているところも作りこまれている。

馬車。なかなかの大作。

これも、実物はすごい迫力だった。

来週からは造形芸大も授業が始まり、やっと普段の営業に戻る。

同時に少しお知らせしたとおり、木曜日からは造形芸大店のメニューも一部リニューアル。

今回、リクエストが多かったので導入した新メニューの一つがこれ

大人のためのお子様ランチ

個人的には、頑張って売りたい！という商品でもないのだが、えてして商売とはそんなものがよく売れたりする。

どうでしょうねぇ・・・