自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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北白川焙煎所 山下の投稿

ドリップバッグ入荷‼︎

2022年6月18日 

ヴェルディのドリップバッグ。

売り切れ中だった”スペシャルブレンド”本日、入荷致しました!!お待たせ致しました。

ズラリと並んでおります!
ギフトボックスにして贈り物に♪ご自宅で手軽に簡単に♪旅行やアウトドアの時にもコンパクトで持ち運び便利♪

様々なシーンで活躍してくれます♪

ヴァイスブレンドも近々入荷予定でございますのでもうしばらくお待ちくださいませ。

売り切れといえば、6月より販売中のレモンケーキ。

すぐに売り切れてしまい、買えたらラッキー!という人気もの。

ちょうど出来たてのレモンケーキをもつパティシエール松尾が通りがかったので、記念撮影させて貰いました。カットする前の真っ白な砂糖がけがなんとも綺麗なのですが、コックシャツとちょっと色が被ってしまって分かりづらくなってしまいました。笑

ヴェルディ自家製スイーツはすべて彼女が作ってくれています。珈琲屋が作る、本気のスイーツ!

珈琲とともにお楽しみ頂けると幸いです。

明日は父の日。日頃の感謝を込めて♪珈琲のギフトはいかがですか? 店頭でもお好きな組み合わせのギフトを選んで頂けます。よろしければ是非。

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

レアなグァテマラ

2022年6月11日 


ヴェルディ月刊誌vol.12″6月号”配布開始致しました。

今月のスペシャルコーヒーは

グァテマラ アンティグア地方の名門農園「ラ・クプラ農園」の

“グァテマラ  レイト ハーヴェスト” です。

通常、グァテマラでは、4月~5月に開花し、12月~3月にかけて収穫されますが、標高2,000メートルを超えるラ・クプラ農園では、より時間をかけて実が成熟するため、収穫期が5月になります。

「レイトハーヴェスト=遅い収穫」の豆。

時間をかけて成熟しただけあり、ギュギュと味が詰まった濃厚な味わいとなっております♪

今ならレギュラーのグァテマラ アンティグア アルトデメディナと2種類ございますので、飲み比べしてみても面白いかもしれませんね♪

売り切れ次第終了となりますので、気になる方はお早めに!

さて、6月25日(土)18時〜は芸大店にて

第3回目「珈琲夜話の会」を開催致します!!

今回のテーマは

“珈琲の味は何で決まるか?〜上半分・下半分〜”です♪

まだ、ご予約空きございますのでご興味ある方はぜひご参加下さいませ。

ご予約、お問い合わせは芸大店まで075-746-4310

ご予約お待ちしております♪

NEW!!

2022年6月4日 


お待たせ致しました!

6月よりレモンケーキの販売を開始いたしました♪

無農薬栽培の国産のレモンを使って作ったとっても爽やかでジューシーなレモンケーキです。

この暑い季節にレモンの爽やかな酸味がたまりません!スタッフ一押しレモンケーキ、是非お楽しみくださいませ♪

そして、もう一つ新スイーツの登場!!

ヘーゼルナッツのソフトクッキーです。

珈琲のおともランキング10位以内には入ってくるだろう王道のナッツのクッキーをしっとりソフトクッキーに仕上げました。

大きめなので一枚でもとても満足度は高めです♪

珈琲との相性もバッチリです!

こちらのクッキーとのおすすめ珈琲はキューバやドミニカなど浅煎りの珈琲がおすすめです♪(私の個人的な意見ですが)

よろしければ、是非お試しくださいませ。

テラスが少しバージョンアップしました。

何が変わったかお分かりでしょうか?

正解は…テントが増えました♪

テラス席はワンちゃん連れのお客様も大歓迎ですので、是非ご利用下さい♪

明日も皆様のご来店お待ちしております。

チャレンジ

2022年5月28日 

今日もとても暑い1日でした。

いつのまにか日が長くなりましたね。

明日は30度超えになるらしいです!皆様、熱中症にはお気をつけくださいませ。

先日、サイクリングに嵐山の方まで行ってきました。とてもいい天気!

今回の目的地は、”やる気、元気、森脇”でお馴染みの森脇健児さんのトレーニング場所として有名な法輪寺へ。

この奥にある108段の石段を登っては脇道から降りてくる。これを10周する!というトレーニングがありまして、これに私もチャレンジしに行ってきました。

走った感想は…

まぁーーーーーーーしんどい!!!!!!

結局1周半で力尽きました…笑

恐るべし森脇健児です。

法輪寺はとてもいいお寺でした。

またチャレンジしようと思います。

そして哲学の道では、数日前から蛍が飛びはじめました♪去年はこの時期すでに沢山の蛍が飛んでいましたが、今年はまだ数匹。

去年は梅雨入りも早かったので、蛍も早かったのでしょうか。

これからしばらく夜のお散歩が楽しみです♪

さて梅雨入り間近の京都ですが、ヴェルディ芸大店は、店内メニューリニューアル間近でございます!

6月1日(水)より、モーニングメニュー、ランチメニューなど、それぞれリニューアルしての営業となります。

よろしければ是非、お越しくださいませ♪

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