今日は宵山。

3年振りの歩行者天国ということで京都の街は人で溢れかえっているようです。

祇園祭といえば毎年恒例のゲリラ豪雨。

今日も怪しいお天気でしたがなんとか大丈夫でしたね。

明日は山鉾巡行、どうか晴れますように！

さて、人で溢れ返る街とはうってかわって、芸大店周辺の人通りはゆったりムード。やはり皆さん今日は街に出ているのでしょうか。

そんな中、今日は神戸から焙煎セミナーにお越しくださったお客様の一コマをご紹介。

生豆のハンドピックの様子

焙煎のシュミレーションをして

いざ、本番へ！

焙煎がスタートしてから煎り止めの瞬間の緊張感がたまりませんねー。毎回煎り止めの瞬間を拝見さしていただいてますが、バッチリのタイミングでの煎り止め！なかなか難しいようです。

焙煎セミナー体験される方、マスターの「今です！」の合図があったら躊躇せずにすぐフタをオープンして下さいね♪

焙煎セミナーご体験して頂いたお客様にはもれなくオリジナル焙煎バッチもプレゼント！！

皆様のご参加、ご予約お待ちしております♪

➖芸大店からのお知らせ➖

８月は定休日の火曜日と１５日(月)は臨時休業となります。

ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。