一昨日の日記で、ほんの少しだけ書いた「DOMO CAFE 」が、プレオープンを経て正式にグランドオープンを迎えた。

こちらのお店は、ノルディックロースターチャンピオンに輝いた、台湾のロースターFIKA FIKA のジェイムズさんが焙煎した豆と、Verdi の豆で淹れる珈琲が楽しめる。

さらに、フードについては、Verdi の下鴨店と全く同じパン、全く同じ宝泉堂さん謹製の丹波大納言を使った小倉サンドや、これまたVerdi と同じく進々堂の醍醐味を使用したシナモントースト、さらにパストラミビーフのホットサンドウィッチが食べられると言う、目をつぶって飲食したら下鴨にいるのではないかと思ってしまう人もいるかも。

しかし、目を開けるとオシャレで可愛い空間と、ゆったりくつろげる独特の雰囲気ただようカフェ。

今回は、オープニングセレモニーとプレスリリースと言うことで、まずは開店の記念式典から。

まずは、代表の廖さんがスピーチ

続いてFIKAFIKAのジェイムズさん。

僭越ながら私も話をさせて頂き

こちらの設計をされた佐野先生

最後はゲストスピーカー、Good Coffee の竹内さん。

この後、店内に移動して、ジェイムズさんが淹れたFIKAFIKA の DOMO Blend と、私が淹れた Verdi のDOMO Blend、そして小倉ホットサンドが供された。

ジェイムズさんのハンドドリップ。

すごい撮られています。

続いて私も抽出

多くの方に、日本と台湾の飲み比べをして頂きたいと思う。

Verdi では「あんこホットサンド」こちらでは「小倉サンド」これは鉄板で美味しいので、東京の方は是非！

そんなこんなで、夕方まで続いたオープニングパーティーが終わったら、私と今回同行した造形芸大店の店長今西は、上野まで出て、アメ横あたりをぶらぶらした後、御徒町に最近できたインド料理店へと向かうのであった。

なんだかアメ横も、以前と随分変わった気がする。

このお店のレポートは、またこんど。

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DOMO CAFE（ドウモカフェ）
住所：東京都新宿区百人町1-15-29パティオ新宿G2号室
電話番号：03-3361-8567
営業時間：10:30～22:30
最寄り：JR新大久保駅徒歩1分（新大久保駅を出て左へ、神社の横を左へ100mほど）

今日は、台風による暴風雨被害が予想されると言うことで、造形芸大で開催されるはずだった学園祭が昨夜の時点で中止になった。

同時に、学校も閉鎖ということだったので、店も休もうかと思ったが、学園祭を見込んで注文していた食材の納品があるため、店を閉めるわけにもいかず、昼までの営業をすることになった。

という前置きはいいとして、今朝の時点では雨が降っていなかったので、いつものようにウォーキング。

雨も風もない状態で、西の方には青空すら見えていたが、天気予報のせいか普段と比べて歩いている人は少なかった。

そんなわけで、とりあえず造形芸大店を開けてみたものの、残念ながら開店休業・・・

結局夜まで雨も降らず、風もそんなでもなく、ちょっと予報を恨めしく思ったが、実は今日は末娘のバレエの本番だったので、災い転じて福となすではないが、舞台を見に行けてよかったような。

末娘も踊りを見て、随分成長したと思いつつ、でも、もっと大きな踊りができるよう頑張ってほしいというのが本音だったかも。

この日のために、娘たちは頑張って練習してきたのだから、バレエを見に行けたのは良かったが、学園祭に向けて制作活動を頑張ってきた学生たちの作品も、本当なら今日多くの人に見てもらえるはずだったのに、それがかなわなかったのは残念な気がする。

そんなわけで、ほんの少しだが、昨夜撮った造形芸大の1年生作の「ねぶた」をご紹介。

熊。毛が一本一本つけられていて、芸が細かい。

郵便ポスト。こちらも塗装が剥げているところも作りこまれている。

馬車。なかなかの大作。

これも、実物はすごい迫力だった。

来週からは造形芸大も授業が始まり、やっと普段の営業に戻る。

同時に少しお知らせしたとおり、木曜日からは造形芸大店のメニューも一部リニューアル。

今回、リクエストが多かったので導入した新メニューの一つがこれ

大人のためのお子様ランチ

個人的には、頑張って売りたい！という商品でもないのだが、えてして商売とはそんなものがよく売れたりする。

どうでしょうねぇ・・・

今日も薄い雲が空を覆う朝。

今一つ涼しくなくて、でも暑くもなくて、まぁ秋はどんどん近付いているという感じだろうか。

さて、造形芸大店では来週の木曜日から、フードメニューをリニューアル。

それに伴って、ドリンクの売価改定もしようかと思っている。

その新メニューだが、以前お客様にアンケートをとらせて頂いた結果を踏まえ、いくつか新しいものを追加して、逆に１～２品廃止することにした。

で、今日は今回のメニュー改定で新登場する『ステーキランチ』

牛肩ロースを贅沢に２００g 。かなり価格は頑張って、1,260円でご提供したいと思っている。

コーヒーをつけたら＋200円。

普段使いで肉を食べたいと思ったとき、ぜひご利用下さいませ。

そして、人気のプレスサンドに甘い系が登場！

ホット小倉サンドは、本店の「あんこホットサンド」と似ているが、パンがもっともっちりとしており、甲乙つけがたい美味しさではないかと自負している。

こちらは、ご注文頂いてから1～2分プレスしてお出ししております。

軽く甘いものを食べたいとき、よろしければお試しくださいませ。

今朝は、どんよりとした曇り空。

あまり涼しいという感覚もなく、だからと言って蒸すわけでもなく、なんとなく～な感じで歩いていると、出町の三角公園と言うか、飛び石の亀さんの横と言うか、ともかく川の三角州のところで、朝っぱらからウエディングドレス着用の写真撮影。

6時にバッチリドレスを着て、メイクもキメテのサツエーとなると、恐らく4時くらいには起きて、全て整えて鴨川へ来たのだろう。ご苦労様です。

今日は雲が空を覆ってた。

どんよりとした曇り空だと思い込んで歩いていたのだが、荒神橋の上から北を見ると、向うの方は青空だった。

そんな曇っているのか晴れているのかよくわからない朝だった今日は、夕方に西の空を見たらすごく美しいではないか！

なんだか神々しかった。

そして、夕方はちょっと買い物があって、河原町を南下していたら、河原町丸太町のパチンコ屋さんの少し南あたりにパトカーが7台集結。

南の方からさらに数台サイレンを鳴らして走ってきていた。

何があったのか気になったが、詮索している時間はないのでそのまま通過。

でも、何があったんでしょうねぇ・・・

買い物を終えたら、このところちょっと胃腸の調子がよくなかったので、医者へいくかわりにヌーさんのところへ。

久し振りに烏丸紫明のヌールへ行って、何を食べようか悩んでいたら、ヌーさんがやってきて「げんきでしゅか？」と。

で、とりあえずチャルテセットで、カリーはなんでもいいから食べさせたいの作って、とオーダー。

まずは、セットのスープとサラダ

カリーは、こんなのが出てきた。

ビーフとケルシーのカラマサラだそうで、ケルシーとはプラムの一種。

相変わらずヌーさんのフルーツ系カリーは安定の美味しさで、せっかくダイエットしているのが無に帰した気分。

でも、ダイエットしているなら、インド料理食べるな！と言われそうだが、今日はインド料理を食べに来たのではなく、胃腸の調子を整えるためにマサラを摂取しに来たのだから仕方がない。

良薬口に苦しと言うが、ヌー薬口に美味し。である。

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ところで表題の「明日リニューアル！」は、Verdi の店舗が新装開店するわけではなく、このサイトのTOPページが明日（15日）の夕方あたりにリニューアルいたします。

これまで、本店と造形芸大店が違うアドレスになっていたところ、TOPを同一にして、そこから枝分かれするように変更。

あまりイメージは変えずに、アクセスしやすくなったのではないかと思います。

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