世の中はゴールデンウィークの真っただ中。

道行く車のナンバーを見ると、他府県や、わナンバーが多く目につく。

毎年GWはカレンダーの並びによってお客様の動向も変わるため、ともかく予想が難しい。

下鴨店では一昨日の連休初日は、穏やかな立ち上がりだったものの、下鴨神社の流鏑馬もあり、午後からはひたすら満席が続いた。

一夜明けて昨日は、モーニングからスロットル全開！

人数的にも、かなり厳しかったが、多くのお客様にご来店頂いた。

ただ、こういう大型連休のときは、常連のお客様が減る一方、遠方からお越しの方が多くなる傾向にある。

そんな中には、普段は通信販売をご利用下さっていて、京都へ来たら立ち寄ろうとわざわざお越し下さるお客様も。

お名前や、お求めくださる豆が何かは知っていても、実際にお目にかかったことがなかったり、ものすごく久しぶりにお顔を拝見できたり、もう長くヴェルディをご愛顧下さっているのに、面と向かってお話したことがなかった方と会話できるのもこういった大型連休のときの喜びですねぇ。

さて、そんなGW、コアな人気を博していた雲南が終売となり、ブラジルのCPC（Cup of Progressive Cerrad 2024）のウォッシュト部門で優勝したHorizontina農園の豆を販売開始！

このCPCというコンテストは、単に美味しいだけではなく、その農法、持続可能な栽培方法、地球環境に配慮した農園運営なども大きな要素となっている、珍しいコンテスト。

農園運営についての詳細は、今月の月刊紙に書いていますので、よろしければ店舗で手に取ってご覧ください。

コンテスト優勝豆と言うと、なんかフルーティーなものを予想される方も多いかと思うが、こちらは本当に王道のマイルドコーヒーで、個性的な香りはないものの、甘みが非常に印象的な味わい。

本当なら通販でも同時発売したいところだったが、まずGW前に1Bag入ってきて、第二弾としてGW明けにもう１Bagが届くことになっているため、通販では第二弾が到着次第販売開始を予定。

現在、下鴨、北白川、髙島屋の3店舗で販売中。

よろしければ、お試し下さいませ。

毎年ゴールデンウィークのお休みの並び方が変わるので、4月末～5月第一週はどのような状態になるのか全く読めない。

大連休を取る人は、もうすでにGWに突入しているかもしれないが、今週末から4連休という方も少なくないように思う。

今年はどうなることでしょうねぇ・・・

さて、4月16日から販売を開始した「雲南 スモーキーバーボン」は、おかげさまで大好評いただき、現在通販は品切れ状態。

下鴨店も、今日の営業終了時点で在庫が1キロを切っているので、明日最後の焙煎をしたものが売切れ次第販売終了となります。

正直、売れるかな？と思いながらのスタートだったので、皆様に気に入って頂けて胸をなでおろしている状態ですが、もう次のスペシャルコーヒーの準備が始まっております。

例年、5月下旬～6月に販売をしている Cup of Progressive Cerrad のwashed部門優勝豆が、今年は早くも登場！

雲南という、超個性的な豆の次は、コンテスト優勝豆がお目見えします。

今回の優勝豆については、明日の午後から配布開始予定の月刊紙に詳しく書いているので、ご来店の際はぜひ手に取ってご覧ください。

今日は火曜日、昨日は下鴨の定休日だったので、営業的には週初め。

ただ、私自身は月曜だからと言って定休日と言うわけではなく、昨日は決算関係の打ち合わせで税理士事務所の方と午前中にミーティングをして、午後からは北白川で焙煎。

そんなこともあり、今日が火曜日と言う感覚はなく、むしろ祝日営業で朝から慌ただしく時間が過ぎていったので、何となく日曜日のような気分。

明日、月曜日だと勘違いして、北白川に出勤しないようにせねば。

と、まぁ、冗談はよしとして、少し遅くなりましたが先週の土曜日は珈琲夜話の会。

今回のテーマは「珈琲の精選」ということで、いつもはけっこう脱線してテーマ以外の話が多くなる中、今回はきちんと精選について説明できたのではないかと思っております。

ただ、大型連休前の土曜日ということもあってか、いつもより若干参加者が少なかったので、残念なような、充実していたような。

そして、今回は現地で撮影した精選工程の動画をPowerPointにたくさん挿入していたので、あのパワポが欲しいという声も。

そこで、今回の夜話の会にご参加下さった方については、フラッシュメモリなどをご持参頂ければ、夜話の会で使ったPowerPointを差し上げます。

ただ、動画が多いので800MBほど容量が必要となるため、少し空き容量が多いメモリをお持ちください。

そんなこんなで、明日は水曜日。

でも、この後GWの連休があるので、ますます曜日感覚がなくなるんだろうなぁ・・・

頑張っていこう。

今日の京都、最高気温は26℃！

もう初夏の陽気ですねぇ・・・

そんなわけで、今日は下鴨店入ってスグのディスプレーも変更。

年々販売開始が早くなっているコレが、今年は早くも登場！

先週、アイスコーヒー用にバシッと焙煎をしたものが、リキッドになって戻ってきた。

早速皆で試飲したが、今年もほろ苦い口当たりと、スッキリとした後味のヴェルディらしいアイスコーヒーに仕上がっています。

昨年は、お盆明けあたりになくなってしまったので、今年は途中で一度追加製造を予約してはいますが、それでも600本ほどの限定販売。

これからの季節、冷蔵庫にぜひヴェルディのアイスコーヒーを！