2022年4月3日 verdi マスター
夜中に雨が降ったようで、朝は地面が濡れていた。
出町の枝垂れ桜の下の階段に、なぜかこんなのが並んでいた。
誰が何のために？
出勤のころにはやんでいた雨も、お昼前から降り出して、結局何となくはっきりしない空模様の一日だった。
さて、2月に開催した「珈琲夜話の会」第二回目を4月29日（金・祝）に開催することが決まった。
前回も、かなりマニアックな内容だったが、今回もビギナーだと何のこっちゃ分からない内容かもしれないが、あまり知られていない珈琲業界の話や、知っているようで実はよく知られていない、或いは、よく使われている言葉なのに、実はその詳細を知る人は少ない、といった内容でお話しできればと思う。
祝日の夜、ブラジル産の珈琲を飲み比べながら、私のお話にお付き合い下さる奇特な方がいらっしゃったら、どうぞご予約下さいませ。
第二回 珈琲夜話の会
テーマ：世界最大のコーヒー生産国 ブラジルについて
日時：2022年4月29日（金） 18：00～1時間半くらい（盛り上がったらもうちょっと）
参加費：1,000円（飲み比べの珈琲付き）
募集人数：最大20名
2022年3月15日 verdi マスター
毎月第三火曜日は、下鴨・芸大ともに定休日なので、私が月に一回唯一心置きなく休める日、だったが、今日はいろいろと用事があったので、とりあえず朝だけちょっとゆっくりして、8時まで寝てしまった。
それから今日のお昼からスタートのシークレットセールの通販ページを作り、メルマガを出して、お昼前に一件アポが入っていたので出かけて、そのまま芸大店へ。
途中、携帯に電話が入って、芸大店で打ち合わせ。
現在もお取引をしている会社からで、こんど新しく始める通販モールに商品を提供してほしいという内容だった。
何かとお世話になっているお相手だったので、こちらから提示してほしい条件などをお話しして、前向きに検討ということで一件落着。
その後、パソコン作業をして５時過ぎに店を出た。
まぁ、なんだかんだ言って、零細企業の経営者って休みはとれないものですねぇ。
芸大近所の早咲き桜は、もう満開だった。
さて、今日のタイトルでもある「シークレットセール」
お昼過ぎにメルマガを出したところ、多くの方からご注文を頂き、残りは各100gが10袋を切った状態ですが、先日の日記でも告知をしたので、ご希望の方がいらっしゃったら下記リンクからご注文ください。
以下、本日のメルマガの転載です。
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ここ数日は春の陽気の京都ですが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、今回はメルマガおよびヴェルディのブログをご覧のお客様限定シークレットセールのご案内です。
先週末のイベント向けに焙煎したスペシャルティコーヒー２種がほんの少し残ったので、特別価格での販売をいたします。
数に限りがあるので、売り切れの際はご容赦ください。
また、すでに生豆がないため追加焙煎ができないので、１週間以上の先日付での配送指定はご容赦ください。
● エチオピア・ゲシャヴィレッジ・ゲシャブレンド
https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000502
● ブラジル・極熟
https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000503
ともに、100グラムのパッケージのみです。（200，300の設定はございません）
こちらの商品は、上記リンクからのみご購入いただけます。
通販サイトの通常ページには表示されませんので、ご注意ください。
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それでは、また明日。
2022年3月13日 verdi マスター
今朝はウルトラライトダウンを着て歩きに出たことを少々後悔する暖かさだった。
さて、金曜日の午後から開催されていた、くろ谷マルシェも今日が最終日。
梅の花も綺麗に咲いて、３日間お天気にも恵まれ無事終了。
イベントスタート前に、せっかくだったのでちょっと散策してみた。
昨日、今日と、常連のお客様や「下鴨によく行っています」とか、「芸大でセミナーに参加しました」と言って来てくださるお客様も多く、普段はあわただしくてなかなかお話もできないところ、余裕のある時間には、抽出をしながらお話も出来て、なかなか楽しい3日間であった。
そんなわけで、今回のくろ谷マルシェに出展されていたお店のご紹介など。
まず、建物入り口横では、武田染工さんの墨流し染めの体験コーナーが。
染料を入れて、模様を描いて・・・
そこに、白い手ぬぐいをつけて持ち上げると
世界に一枚のオリジナル手ぬぐいの完成！
小さなお子様から、大人まで、多くの方が楽しんでおられた。
今回の会を企画された宮下さん。
ヴェルディをお誘いくださった勝野屋さん。
福岡からお越しの黒木織物さんは、くろ谷さんにちなんで新選組をモチーフにした博多織の御朱印帳を。
西陣みのりさんの帯留め
岡山の小島デニムを使った帯や和服なども
ルミロックさんのファンキーな和服
そのお向かいでは、古くなった着物や帯をリユースしたバッグや小物。
アフリカンファブリックを使ったバッグなどもあって、なかなか面白かった。
落語会もあって、盛り上がった最終日。
ちなみに、ヴェルディのお隣では、一条寺の「乃り英」さんが、ちらし寿司の弁当などを販売されており、私も３日間お昼を乃り英さんのお弁当で頂いた。
が、そこの写真を撮り忘れてしまった。
私としたことが、食べ物を撮らないなんて・・・
そんなこんなで、普通のこういった「マルシェ」とは、一味違う今回のイベント。
最初は、まったく場違いな存在に思えたが、出展されている皆様とても気さくで、いろいろとお話を伺って、知らなかった世界を垣間見られたり、出展者のみなさもん珈琲をお召し上がりくださって、和気あいあいと過ごすことができた。
また秋にはスケールアップして？開催されるようで、ヴェルディに再度お声がかかるかどうかはわからないが、また参加できるようであれば、今回の反省も踏まえてヴェルディもパワーアップして参加できればと思う。
最後に。
今回は、ヴェルディブレンドと、今回のイベントのために作った「くろ谷ブレンド」のほか、ゲシャヴィレッジの単一農園ながら複数の区画・品種のものをブレンドしたオリジナルゲシャブレンドも用意していったですが、そのゲシャブレンドが若干残ったので（初めから残すつもりだったけど）明日から芸大店と通販でシークレットセールを行います。
通常1,200円～1,500円のところ、残り物には福があるということで、900円/100gにて販売。
数量に限りがあるので、明日は芸大店で販売して、そこで残ったら15日の火曜日午前0時から売切れまで、通販で販売いたします。
なので、下鴨での販売はございません。
今までゲシャはすべて浅煎りでしたが、今回はなんと中深煎りの浅め。
これが意外とキャラクターがバシッとでていて面白いのです。
3キロ弱しかないので、すぐ売り切れると思いますが、よろしければお試しくださいませ。
2022年3月11日 verdi マスター
今朝は何かとバタバタしていたのでウォーキングはおさぼり。
朝一は芸大店に出勤して、開店準備を終えて社員が出勤してきたら、くろ谷マルシェの準備をして荷物を車に積んで出発。
今日は、午前中に設営と営業の準備、お昼にはご祈祷をしてもらい、13時からスタートという段取りだった。
近所に住んではいるが、初めてくろ谷さんの本堂に入り、ご祈祷をしていただいたのだが、正直私は仏教の知識が乏しく、目の前に観音様が鎮座しているが、それはどんな宗派なのかよくわからなかった。
でも、導師というのか、僧侶というのか、ともかく般若心経を唱えられていると、なぜか口ずさめてしまう。
雀百まで踊り忘れずと言うか、三つ子の魂百までと言うか、社会人になってすぐに毎日般若心経と四弘誓願を唱えることから一日がスタートしていたので、ずっと唱えていなくても覚えているもんだなぁ、と思った。
そういえば、まだ小学校時代の友達の自宅の電話番号を覚えていたりする。
でも、カミさんの携帯の番号は覚えていない。
技術の進歩は、どんどん人間をバカにしていくなぁ。
そんなわけで、明日と明後日、私はくろ谷さんで珈琲を淹れています。
今回は、３日間限定の「くろ谷ブレンド」というのも作ってみたので、散策がてらよろしければお立ち寄りください。
ちなみに、マルシェと言っても、百万遍あたりで開催されている手作り市とは違って、呉服系が中心。
ヴェルディ的には、ちょっと場違いな感じもするが、またそれも面白かったり。
イートインスペースも、イスとテーブルではなく、畳に座布団。
ま、ともかく、新たな発見が多い今回のイベント、多くの方にお越しいただければと思う。
